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2020-04-05
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由網店起家到開設專櫃，主打12款即食產品，全部由觀塘工場人手製造，嚴選極上品質原材料👩🏻🍳由於無添加防腐劑，3至7日內食用最佳，比較接近食用限期嘅貨品仲有8折。💗酒醉鴨舌($180/340g，酒量為180g)匈牙利鴨舌呈長板形，舌尖鈍圓形，舌體狹窄，舌根鈍而寬🦆所以夠哂大條，厚肉又夠滑，外皮爽口韌勁。酒醉用咗中國黃酒、清酒、花雕浸，再用上袐製方法令食材浸得耐都唔會苦，仲入哂味添🍶💗酒醉花螺($260/570g，酒量為200g)花螺每日由香港魚市場取貨，保證新鮮🐚做足吐沙工夫，洗乾淨冇滑潺潺，預先灼得夠軟身，所以容易挑舊肉出嚟。食落最有咬口，保存到原有嘅鮮甜味同酒香，可惜唔係隻隻都有搣走塊掩🥃💗酒醉鮮海蝦($280/500g，酒量為250g)海蝦嚴選游水貨，雖然有剪蝦腳，但雞蛋裏挑骨頭嘅係冇挑蝦腸🦐蝦身超大隻，有預先過冷河，所以蝦殻好易剝，肉質非常實淨，食落爽口彈牙，帶有酒嘅清香同甜味，酒量淺嘅人都食到🤤
💗酒醉鴨舌($180/340g，酒量為180g)匈牙利鴨舌呈長板形，舌尖鈍圓形，舌體狹窄，舌根鈍而寬🦆所以夠哂大條，厚肉又夠滑，外皮爽口韌勁。酒醉用咗中國黃酒、清酒、花雕浸，再用上袐製方法令食材浸得耐都唔會苦，仲入哂味添🍶
酒醉鴨舌
$180
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花螺每日由香港魚市場取貨，保證新鮮🐚做足吐沙工夫，洗乾淨冇滑潺潺，預先灼得夠軟身，所以容易挑舊肉出嚟。食落最有咬口，保存到原有嘅鮮甜味同酒香，可惜唔係隻隻都有搣走塊掩🥃
酒醉花螺
$260
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海蝦嚴選游水貨，雖然有剪蝦腳，但雞蛋裏挑骨頭嘅係冇挑蝦腸🦐蝦身超大隻，有預先過冷河，所以蝦殻好易剝，肉質非常實淨，食落爽口彈牙，帶有酒嘅清香同甜味，酒量淺嘅人都食到🤤
酒醉鮮海蝦
$280
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