吉豚屋吉列豬扒專門店 (Closed)

十二月二日(星期日)好炸豬排的朋友，相信也一定聽過台灣杏子的大名還記得上年的台灣之旅，我們也有幸拜訪杏子，其質素之高，遠勝香港各過江龍也因此，就從那時起，再沒有在香港幫襯過吉列豬扒店了九龍灣淘大最近換了兩家新食店，其中一家正是在日本街知巷聞的吉豚屋相信到過日本的朋友，也會對此店或多或少有點印象說穿了，吉豚屋在日本設有二百多間分店，在當地頗具名氣，也因此，吸引了我們專程來到九龍灣一試新張期間，指定款式只是五十元，十二時來到，輪籌的食客也多的是等了約半小時，有位了店內間格挺寬敞的，坐得舒暢員工態度有禮，也很誠懇，明顯開店前經過訓練套餐包括麵豉湯，十分清香不太咸，味道不錯就點了最簡單的炸豬扒飯正當以為食材全由日本輸入，原來店方選用的不是來自日本，而是來自美國的熟成豚，豚肉也由美國直接運送到港豚肉一直存放於恒温下，令豬肉更加嫩，肉汁也就更豐富只見豬扒皮脆肉厚，肥膏位不多要挑剔一點(與杏子相比)，就是肉還可以軟腍一點，那便完美了與香港各吉列豬扒名店相比，絕不失禮，性價比，更是勝一籌