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2015-08-10
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在銅鑼灣要數到較為僻靜而又美食集中的地方，相信非登龍街莫屬了要在這麼多美味的食店中選擇一間還真不容易，還好朋友早前已吃過勝八，讚說食物水準好，環境亦很不錯，這次就由她帶路吧果然一如朋友所言，勝八內裡的環境真的很舒適，由於是居酒屋當然少不了吧枱位了吧枱上方放滿日本酒，亦掛滿各種木製的刺身菜單，散發滿滿的日式風情來得日式食店，首先當然要叫上一大盤刺身才過隱金目鯛刺身還是一次吃到，聽喜愛日本的朋友說是很高級的料理，難得店內有售當然要一試了刺身切得非常透薄，咬下有點韌度，是屬於彈牙的那種口感直接食用不加任何醬料已非常鮮味，更是沒有任何腥味，不愧為高級料理食材光吃一盤刺身當然不夠了，所以再叫上一大盤刺身拼盤，才能徹底滿足口腹之欲點了共4款刺身的大拼盤，刺身亦可以散叫帶子刺身超巨大，即使已經切半，但份量還是大得塞滿整個口，口感幼嫩細滑，鮮味十足甜蝦刺身也是超巨大，放進口滿口鮮甜味湯汁吸收了蘿蔔及和牛尾的味道，清甜得來又有很濃郁的牛味和牛尾煮得超軟淋，輕輕咬下已骨肉分離，散發著濃郁的牛味而蘿蔔吸收了和牛尾的味道，味道清甜而且完全沒有渣，超級美味，絕對是此道菜的精粹燒三文魚頭雖然看著很可怕，而且感覺乾
在銅鑼灣要數到較為僻靜而又美食集中的地方，相信非登龍街莫屬了要在這麼多美味的食店中選擇一間還真不容易，還好朋友早前已吃過勝八，讚說食物水準好，環境亦很不錯，這次就由她帶路吧
果然一如朋友所言，勝八內裡的環境真的很舒適，由於是居酒屋當然少不了吧枱位了吧枱上方放滿日本酒，亦掛滿各種木製的刺身菜單，散發滿滿的日式風情
來得日式食店，首先當然要叫上一大盤刺身才過隱金目鯛刺身還是一次吃到，聽喜愛日本的朋友說是很高級的料理，難得店內有售當然要一試了
刺身切得非常透薄，咬下有點韌度，是屬於彈牙的那種口感
直接食用不加任何醬料已非常鮮味，更是沒有任何腥味，不愧為高級料理食材
光吃一盤刺身當然不夠了，所以再叫上一大盤刺身拼盤，才能徹底滿足口腹之欲點了共4款刺身的大拼盤，刺身亦可以散叫
帶子刺身超巨大，即使已經切半，但份量還是大得塞滿整個口，口感幼嫩細滑，鮮味十足
甜蝦刺身也是超巨大，放進口滿口鮮甜味
湯汁吸收了蘿蔔及和牛尾的味道，清甜得來又有很濃郁的牛味和牛尾煮得超軟淋，輕輕咬下已骨肉分離，散發著濃郁的牛味
而蘿蔔吸收了和牛尾的味道，味道清甜而且完全沒有渣，超級美味，絕對是此道菜的精粹
燒三文魚頭雖然看著很可怕，而且感覺乾憎憎的，但翻過另一邊就會發現別有洞天整個三文魚頭超多肉的，而且魚肉燒得超香口惹味，但同時又能保持三文魚的香膩油脂，這個時候如果配上一杯清酒絕對一流！
雖然這晚來到居酒屋，不過幾個朋友都不太喝酒，一個人喝又實在太乏味了還好這裡還有其他特式飲品供應，不喜歡酒的朋友亦可一試這裡的水果梳打
這次叫上了水蜜桃梳打，聞著已散發陣陣水蜜桃香味，喝下水蜜桃味更是香濃，絕對值得一試
一頓豐富的晚飯又怎麼少得以美味的甜品劃上句號呢？綠茶控當然要叫上一杯抺茶雪糕了雪糕的抺茶味不算超級濃郁，但都算可以接受，反而一旁的蜜瓜蒟蒻看似清淡，吃下卻有非常濃郁的蜜瓜味，驚喜非常
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