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2016-11-27
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香港人最愛就係跟貼潮流風, 近期流行日本既大盛丼, 單單係facebook & ig已不停被人洗版..今日同朋友黎到銅鑼灣呢頭, 知道呢度有間出名食二段丼既日本餐廳, 早係一星期前已訂左枱了.. 一直期待既今日終於來臨!!! 😀平日晚飯時間7:30如期到達, 估唔到入面會全場滿座! 真係好誇張!! 😱😱😱原來門面有大大張海報 – 慶祝『弘』一週年! 凡選購指定3款刺身丼, 第2個即可享有半價優惠! 😍原來有個咁吸引既優惠, 唔怪得有咁多人!! 而且入座後都不時有人入黎攞飛等位雖然今日落住雨, 不過黎食既人依然咁多, 個個都係為左一碗吸引既二段丼到來😈雖然第2個半價呢個價錢真係相當令人吸引~~不過優惠既二段丼只有3款選擇, 同好姐妹最後都係叫左個更吸引既［享丼丼］🙈 享丼丼$488🦀 (二人前)足30cm既享丼丼, 一上枱氣勢相當強勁! 😍😍😍享丼丼份開左2層, 上層係刺身, 下層係飯上枱後職員好熱衷向我地簡單介紹內裡既食材, 另外有簡單提及呢個丼食法係有先後次序, 先食海膽, 之後向順時針方向進食, 詳細食法都有寫係menu背面
海膽豆腐, 蟹肉魚子佐玉子, 鱆紅魚, 帶子, 三文魚等
今日同朋友黎到銅鑼灣呢頭, 知道呢度有間出名食二段丼既日本餐廳, 早係一星期前已訂左枱了..
一直期待既今日終於來臨!!! 😀平日晚飯時間7:30如期到達, 估唔到入面會全場滿座! 真係好誇張!! 😱😱😱
原來門面有大大張海報 – 慶祝『弘』一週年! 凡選購指定3款刺身丼, 第2個即可享有半價優惠! 😍原來有個咁吸引既優惠, 唔怪得有咁多人!! 而且入座後都不時有人入黎攞飛等位
雖然今日落住雨, 不過黎食既人依然咁多, 個個都係為左一碗吸引既二段丼到來😈
雖然第2個半價呢個價錢真係相當令人吸引~~不過優惠既二段丼只有3款選擇, 同好姐妹最後都係叫左個更吸引既［享丼丼］🙈
享丼丼
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足30cm既享丼丼, 一上枱氣勢相當強勁! 😍😍😍
享丼丼份開左2層, 上層係刺身, 下層係飯
上枱後職員好熱衷向我地簡單介紹內裡既食材, 另外有簡單提及呢個丼食法係有先後次序, 先食海膽, 之後向順時針方向進食, 詳細食法都有寫係menu背面 海膽豆腐, 蟹肉魚子佐玉子, 鱆紅魚, 帶子, 三文魚等… 當然唔少得仲有日本直送既原隻松葉蟹! 😀
海膽豆腐, 淡淡豆襯托出海膽既濃味, 食落完全唔會覺得腥! 蟹肉魚子佐玉子, 簡簡一件玉子上面都要配上魚子&蟹肉, 真係覺得自己食得好過份!! 😆😆😆
刺身好新鮮, 鱆紅魚, &油甘魚食落一d魚腥味都冇, 咬落富有魚質既彈牙口感, 我同朋友本身不太好魚既刺身都味道唔錯!~
咁多款刺身當中最愛既就係帶子, 原粒既帶子真係好大粒! ❤️師傅只將帶子一分為二, 不過一半已經有咁既厚度, 食落真係好香帶子既鮮甜味道! 😋😋😋👍🏻只可惜只有2粒, 如果可以有多幾粒就更好喇~~~真係好用心既服務, 松葉蟹有事先為客人處理過, 蟹腳事先幫客人開洞, 唔想整污JO手既客人只要簡單用筷子可以將肉夾出黎的! 不過我同朋友實在太粗魯喇~ 😂😂😂不理儀態咁用手食! 🙈
但其實松葉蟹既殼都比較脆身, 只要輕輕用牙咬一咬就好易mi到成條蟹!
蟹腳真係好多肉食, 而且肉身好厚肉&實肉, 另外仲有一小碗特別用黎點蟹肉既汁, 更令食出蟹既鮮味, 好鮮甜!!!! 😀👏🏻👏🏻👏🏻
享丼丼
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食到成手污都係蟹味既我地是但抺一抺手就迫不及待食埋下層既飯! 😂😂一打開~ 一大片深啡色既蟹膏放左係飯既上面, 真係好吸引!
除左蟹膏之外, 可見仲有蟹肉絲, 大量既蟹子, 蛋絲 & 蔥花絲, 首先要將飯同材料撈均再食
唔係講笑嫁!! 呢個飯真係超超超好食! 😍😍👏🏻👏🏻👏🏻呢種蟹膏既味道比起岩岩依果種口感更為濃郁, 除此之外仲會食到蟹膏既鮮甜味道!!
米飯被滿滿既食材包圍住, 食落啖啖都充滿著蟹味, 真係令到愛蟹之人愛不釋手! 欲罷不能!!! 😋
另外你都可以叫職員準備鰹魚湯, 將飯+湯變成茶漬飯. 魚湯飲落好重菇菌既味道開頭會怕加左湯會變得冇咁好食, 不過呢個諗法完全係錯的! 🙅🏼 湯同飯配起上黎原來係超夾!!! 2種食法都好好味❤️
不過因為我同朋友都係愛米飯之人, 個人感覺飯既份量唔算十分多, 如果可以加多少少就更好喇~~~🙈
之前朋友想試旺角果間爆__屋, 不過因為我聽人話味道一般, 所以最後簡左呢間, 黎完呢度就覺得完全冇黎錯! 食到咁好食既蟹飯每人都係$270, 今晚同好姐妹都食得好開心!!!!!!!😋😋😋😋👏🏻
真心值得再ENCORE!❤️
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