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2023-07-22
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仲夏有什麼好得過品嚐一頓果香滿滿的下午茶!於是便約埋兩位美女陪我去嘆一場充滿朝氣的水果下午茶。這次下午茶地點是我超喜歡的咖啡廳,位於尖沙咀凱悅酒店內的咖啡廳裝潢充滿書卷味,配襯超高樓底在這兒吃下午茶真的非常愜意。這趟的主題夏日果漾下午茶看見也覺得清爽,點心和特飲也色彩斑斕非常吸睛。飲品中有香甜的芒果梳打和七彩繽紛的彩虹特飲,兩杯也充滿清新的水果香氣而且不會過甜!在炎炎夏日嘆一杯真的十分清爽。這個下午茶分別以三鹹五甜的點心加上英式鬆餅組合而成,鹹甜點心的件頭不細吃罷下午茶後我肯定不用再進食晚餐。鹹點總共有三款包括是夏日凍湯、肝醬慕絲馬卡龍及炸三文魚餅。這一杯夏日凍湯用來消暑最合時宜,這杯以青瓜、西瓜加上薄荷組打成的凍湯喝下味道超清新,加上爽口的薄荷味道非常有驚喜。接下來這件炸三文魚餅香脆的外層鋪滿口感十足的飛魚籽,再配上香氣撲鼻的刁草蛋黃露油吃罷齒頰留香。最後這一件肝醬慕絲馬卡龍就最得我歡心!輕脆的馬卡龍夾著香甜的燴洋蔥及滑溜香草忌廉,當然還有主角肝醬慕絲既邪惡又美味。這次的Scones用了超特別的杏甫和薄荷來炮製,味道非常特別絕非一般英式鬆餅可媲美。來到甜點部份五件點心分別是檸檬酒杏仁
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