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2018-12-27
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柴灣有一間車仔麵,食法獨特,用撈麵方式上菜有別於一般用湯係秘製辣汁加醬油調成既汁底去撈距離柴灣MTR只有5分鐘距離,係平民食堂小店全名叫咖哩蠔油撈麵單麵$21,雙拼麵$26,每款追加 $3單配料散點$10公司麵=綜合=全部都有咖哩豆皮,滷水豬皮,豬腸,蠔油蘿白,豬紅,螺肉,冬菇,雞翼尖,油菜我個日點左一盒綜合撈麵,用特大外賣盒拎走柚皮,味道質感都做得唔錯大約係4人份量好誇張, $56一盒根本多到吃不完一般由早上開至中午就收工,好快賣完真正既隱世小店係平民既小食豬皮夠爽口,螺肉洗得乾淨入味魚蛋彈牙,豬腸味濃重口味豆皮唔夠入味阿根廷魷魚,咖哩味唔濃,但爽口豬紅夠咬口,但太細粒好易碎雞翼尖,好入味之餘又夠大隻 蠔油冬菇 沒有滷到太軟爛,保持一點爽硬,好吃多汁 大腸好重口味,不是粉絲可PASS 四人份量先吃到完......麵底可自選醬汁略為濃咸帶微辣可稱得上惹味,但份量一多,食落有少少苦澀味整體來說,味道中上,份量十足,價錢便宜但不算是頂級好味道可以一試合興粥粉麵地址：柴灣吉勝街10號熟食市場#香港美食#柴灣#車仔麵
有別於一般用湯
係秘製辣汁加醬油調成既汁底去撈
距離柴灣MTR只有5分鐘距離,係平民食堂小店
全名叫咖哩蠔油撈麵
單麵$21,雙拼麵$26,每款追加 $3
單配料散點$10
公司麵=綜合=全部都有
咖哩豆皮,滷水豬皮,豬腸,蠔油蘿白,豬紅,螺肉,冬菇,雞翼尖,油菜
我個日點左一盒綜合撈麵,用特大外賣盒拎走
柚皮,味道質感都做得唔錯
大約係4人份量
好誇張, $56一盒
根本多到吃不完
一般由早上開至中午就收工,好快賣完
真正既隱世小店
係平民既小食
豬皮夠爽口,螺肉洗得乾淨入味
魚蛋彈牙,豬腸味濃重口味
豆皮唔夠入味
阿根廷魷魚,咖哩味唔濃,但爽口
豬紅夠咬口,但太細粒好易碎
雞翼尖,好入味之餘又夠大隻
蠔油冬菇
沒有滷到太軟爛,保持一點爽硬,好吃多汁
大腸好重口味,不是粉絲可PASS
四人份量先吃到完......
麵底可自選
醬汁略為濃咸帶微辣
可稱得上惹味,但份量一多,食落有少少苦澀味
整體來說,味道中上,份量十足,價錢便宜
但不算是頂級好味道
可以一試
合興粥粉麵
地址：柴灣吉勝街10號熟食市場
#香港美食
#柴灣
#車仔麵
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