Video
Read full review
2010-06-25
29 views
這間泰國菜館，在九龍城這個泰式食店林立的地區中能夠屹立多年，的確有實力，這天往試，所試的幾款食物，全部都甚有水準，十分好味！1）「豬什湯河」：這湯河的湯底不知道加了哪些泰國香料，味道十分香甜。豬什（包括豬肚、粉腸、豬紅、貌似燒肉的切片泰式燒豬肉、半隻烚蛋和豆卜等）雖然不是太多，但幾有泰國街頭風味，唯一要彈的只是豆卜實在太硬而已。（原來這裡最出名的是鴨湯河，下次一定要試試。）2）「泰式炸蝦餅」：這個蝦餅非常抵食夾大件，一客五大件的蝦餅炸得外脆內軟，咬落甚為彈牙，把熱騰騰的蝦餅放進口中細味，更是好吃。唯一美中不足的是點蝦餅吃的醬汁味道略欠特色，未能使蝦餅的味道更進一步提升。不過這裡的泰籍侍應姐姐服務態度很不錯，當點蝦餅的醬汁點得七七八八，要添多些的時候，便立刻拿多碟醬汁來，抵讚！）3）「咖喱汁跟蒜蓉包」：實在太好味了！這裡的咖喱汁味道不像印式咖喱般辣，也不似星馬咖喱般甜，而是帶著一種獨特的鹹香味。假如只是沾咖喱汁吃，或許會覺得味道不算太好，但在塗在香噴噴、熱燙燙，充滿蒜蓉香味的蒜蓉包上與蒜蓉包一起吃之後，令人立時會覺得滋味無比，「愛不釋包」呢！4）「芒果椰汁黑糯米」：「芒果椰汁黑糯米」一向
1）「豬什湯河」：這湯河的湯底不知道加了哪些泰國香料，味道十分香甜。豬什（包括豬肚、粉腸、豬紅、貌似燒肉的切片泰式燒豬肉、半隻烚蛋和豆卜等）雖然不是太多，但幾有泰國街頭風味，唯一要彈的只是豆卜實在太硬而已。（原來這裡最出名的是鴨湯河，下次一定要試試。）
2）「泰式炸蝦餅」：這個蝦餅非常抵食夾大件，一客五大件的蝦餅炸得外脆內軟，咬落甚為彈牙，把熱騰騰的蝦餅放進口中細味，更是好吃。唯一美中不足的是點蝦餅吃的醬汁味道略欠特色，未能使蝦餅的味道更進一步提升。不過這裡的泰籍侍應姐姐服務態度很不錯，當點蝦餅的醬汁點得七七八八，要添多些的時候，便立刻拿多碟醬汁來，抵讚！）
3）「咖喱汁跟蒜蓉包」：實在太好味了！這裡的咖喱汁味道不像印式咖喱般辣，也不似星馬咖喱般甜，而是帶著一種獨特的鹹香味。假如只是沾咖喱汁吃，或許會覺得味道不算太好，但在塗在香噴噴、熱燙燙，充滿蒜蓉香味的蒜蓉包上與蒜蓉包一起吃之後，令人立時會覺得滋味無比，「愛不釋包」呢！
4）「芒果椰汁黑糯米」：「芒果椰汁黑糯米」一向是自己最愛吃的甜品之一，這裡的水準很不錯，芒果據說是從泰國新鮮運來的，味道十分清甜，而且這裡的芒果份量比一般的多，兩大份的芒果伴著香、綿、軟、糯的黑糯米和白糯米一起吃，非常滋味！！飯面上更有一層薄薄的椰汁，使甜中帶點兒鹹味的糯米飯更覺好味！！
這間泰菜小店，雖然其貌不揚，原來每樣食品都水準極佳，難怪除了這間總店外，在幾個舖位以外還開了一間比較窗明几淨的分店了！不過，假如想感受多點地道泰國小店風情的話，還是來這間總店好些呢！
Post
