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2024-09-18
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位於銅鑼灣時代廣場嘅《SUL JIB》，一家高級韓式居酒屋，環境舒適，卡位還可放下紗幕，私隱度高食物除單點外，還有多款套餐選擇，豐儉由人✨Date With Korean Set $1188Appetizer🥢韓式前菜有泡菜、芽菜、醃蘿蔔和銀魚仔等八款，各有特色，我自己就鍾情泡菜🥢醬油帶子配紫菜帶子肉厚鮮甜，用紫菜包住食又另一種口感🥢醬油蝦鮮蝦大大隻，口感彈牙，淡淡醬油香味Main🥢首爾牛肉鍋上枱時有點震撼，中間鋪滿了牛肉，鍋邊還放滿雜菇，份量豐富。店員會幫忙煮熟，牛肉入口鮮嫩，而雜菇亦吸收咗肉汁精華，鮮味滿滿🥢韓國辣醬五花肉以鐵板奉上，表皮帶點焦香，肉質彈牙有嚼勁，肥瘦均勻，用生菜包著食可減輕一點油膩Snack🥢海鮮煎蔥餅煎到金黃色嘅海鮮煎餅，口感酥脆可口！材料用上蜆肉、魷魚、蝦仁和大蔥等，面頭再灑滿了蝦乾，增添口感🥢首爾蒸餃皮薄而餡料飽滿，蘸上韓國甜豉油辣汁更醒胃🥢韓式甜辣炸雞雞皮炸得夠鬆脆，肉質嫩滑，甜甜辣辣，味道幾特別Cocktail 🍸The Night Begins 🍸Lavender Seoul 127另點了2杯 cocktail，味道清爽，酒精不太濃，較易入口
食物除單點外，還有多款套餐選擇，豐儉由人
✨Date With Korean Set $1188
Appetizer
🥢韓式前菜
有泡菜、芽菜、醃蘿蔔和銀魚仔等八款，各有特色，我自己就鍾情泡菜
🥢醬油帶子配紫菜
帶子肉厚鮮甜，用紫菜包住食又另一種口感
🥢醬油蝦
鮮蝦大大隻，口感彈牙，淡淡醬油香味
Main
🥢首爾牛肉鍋
上枱時有點震撼，中間鋪滿了牛肉，鍋邊還放滿雜菇，份量豐富。店員會幫忙煮熟，牛肉入口鮮嫩，而雜菇亦吸收咗肉汁精華，鮮味滿滿
🥢韓國辣醬五花肉
以鐵板奉上，表皮帶點焦香，肉質彈牙有嚼勁，肥瘦均勻，用生菜包著食可減輕一點油膩
Snack
🥢海鮮煎蔥餅
煎到金黃色嘅海鮮煎餅，口感酥脆可口！材料用上蜆肉、魷魚、蝦仁和大蔥等，面頭再灑滿了蝦乾，增添口感
🥢首爾蒸餃
皮薄而餡料飽滿，蘸上韓國甜豉油辣汁更醒胃
🥢韓式甜辣炸雞
雞皮炸得夠鬆脆，肉質嫩滑，甜甜辣辣，味道幾特別
Cocktail
🍸The Night Begins
🍸Lavender Seoul 127
另點了2杯 cocktail，味道清爽，酒精不太濃，較易入口
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