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2021-09-09
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「桔梗」喺旺角砵蘭街獨佔鰲頭,面積超大,佔地三層,落地大玻璃嘅門面好吸睛。可惜無論我夜晚定日頭嚟,佢都係咁Full House,多人到直頭唔接Walk-in客😖。有見及此,我同朋友呢晚就預先訂定位,不過去到都係好多人🙈,好多訂咗枱嘅人。但好彩店員有齊客人資料,所以入座安排好順暢。餐廳有好多位,但依然咁滿座,證明人氣真係超高👏。雙人日式套餐👫($528),桔梗以台灣興行嘅咖啡小酒館模式經營,主打台日菜式,另提供各式酒水。呢度食物選擇多,但嗌餐就唔使煩,而且感覺仲好豐富添。涼拌毛豆以及三種小菜,四款前菜都唔同顏色🌈,視覺效果繽紛。毛豆以外,幾款小食都係開胃菜,醃到酸酸的,但老實講我就唔係好辨認到佢哋原本係乜食材。炙烤鮪魚佐芥末蛋黃醬,🐟鮪魚即係呑拿魚,魚片四邊炙燒得好均勻,燒過嘅部份特別香,而魚肉就保持彈性,配合埋芥末蛋黃醬食,非常夾。熱炒魷魚拌明太子醬,🦑魷魚份量多,每塊都佈滿明太子粒粒,脆脆的,幾得意。而魷魚質感本身亦都唔韌,所以整體算唔錯。香蔥檸檬味噌豬腩,🐷豬腩片煎得幾香,肥瘦適中,但底部有啲軟骨就扣咗分。伴旁嘅檸檬汁好出色🍋,帶點蜜糖味,加埋雙蔥食,風味一流。炸雞與酸甜五味醬,🍗
有見及此,我同朋友呢晚就預先訂定位,不過去到都係好多人🙈,好多訂咗枱嘅人。但好彩店員有齊客人資料,所以入座安排好順暢。餐廳有好多位,但依然咁滿座,證明人氣真係超高👏。
雙人日式套餐👫($528),桔梗以台灣興行嘅咖啡小酒館模式經營,主打台日菜式,另提供各式酒水。呢度食物選擇多,但嗌餐就唔使煩,而且感覺仲好豐富添。
涼拌毛豆以及三種小菜,四款前菜都唔同顏色🌈,視覺效果繽紛。毛豆以外,幾款小食都係開胃菜,醃到酸酸的,但老實講我就唔係好辨認到佢哋原本係乜食材。
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炸雞與酸甜五味醬,🍗炸雞係多樣菜式之中最遲送上,估計係因為需時油炸。炸衣又薄又脆,雞肉甚厚,肉質細嫩,沾上甜酸醬食可解油膩。
茶漬兩碗🍚:明太子茶漬飯以及鮭魚茶漬飯,茶漬飯好大碗,兩款口味各有千秋,三文魚嗰款較有口感。茶漬湯嘅茶味頗為突出,但上菜時飯已浸於茶湯內,即等如泡飯,令到飯粒過稔過濕。
溏心蛋,🥚伴飯有溏心蛋,一人有一隻,開邊上,流心效果算係合格啦。
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飲品方面,套餐提供多款選擇,可揀清酒或茶,惟彈性不足,因為二人都要揀同一樣,齊冷齊熱😅,幸好我哋一致心儀凍京都抹茶鮮奶。Latte富有奶香,唔會太甜,但就略嫌細杯咗啲。
總括嚟講,桔梗呢個雙人日式套餐一個字形容晒:飽,飽飽飽,味道亦都不俗😉。未幫襯過之前,都聽過餐廳評價好壞參半,不過親身食完後我覺得其實都OK👌。題外話,呢度天台可以食水煙,有興趣嘅不妨嚟試吓。
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