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2012-03-28
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二月下旬‧晴先謝謝大廚Eddy與及不眠王子兄的邀請,是晚一行八人來這裡試菜。還記得上次試Eddy的手勢已是「那些年」的Feast,想不到再來已是好幾年之後。這裡其是全名是「Chef Studio by Eddy」,平日是Chef Eddy教cooking class的地方,晚上就煮回其拿手菜招呼朋友。大麼決定的六道菜,全部都有水準。當中尤其一味燴牛面肉及慢煮和牛,牛面肉軟腍而和牛爽腴鮮美。連伴碟的雜菜也是正點,甘筍是慢煮的,甜美得緊,不要錯過。連餐前的麵包也是自家製,高水準。詳細食評當然不在這邊寫,以每人六百元起的價錢,是值得一試的地方。
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