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2018-08-19
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跟喜歡吃火鍋老友好久沒見，之前吃過雞煲、海鮮粥底火鍋，今次就跟她一試清新的椰子文昌雞鍋吧！到餐廳要先上一層，沿途的書櫃景好有文青感覺！就連餐廳內部都充滿文藝氣息，是必打卡位！來到當是是吃椰子文昌雞鍋啦！一片片椰子跟半隻雞放到椰子水內，等到沙漏完了就能吃！建議先喝碗湯，清新的椰香加上雞味甜甜的很好喝！雞肉質滑，椰肉煮久點吃也好吃，不浪費！雞可點秘製醬汁吃，鹹香的，酸甜的都有，各有特色這裡的上菜速度頗快，很快就堆滿枱面，超級壯觀不過好像太興奮點太多了哈哈！四季牛肉拼盤的定價雖否便宜，但看這有不同牛的部位，鮮艷紅色的超豪華拼盤已經覺得值回票價了手切安格斯牛頸脊、A4和牛肉眼、黑安格斯牛小排和牛柳粒全部又軟又滑，又重牛味，好正牛舌粒和牛舌長切爽中帶軟，咬下去又有牛鮮味和清甜椰味，讓我倆都念念不忘竹笙墨魚卷是個特別的組合，在竹笙內填滿墨魚滑，真的塞好塞滿吃時先感受到椰香爽口的竹笙，再咬深點就到彈牙的墨魚滑，口感相當豐富個人對於手作食品都感興趣，所以點了文昌鴛鴦拼盤。自家手作水餃有豬肉，木耳和約兩隻鮮蝦仁，而四季福袋內充滿調味豬肉末和芋頭。兩者都用料十足，味道也具特色在七、八月這海膽當造的季節，店
到餐廳要先上一層，沿途的書櫃景好有文青感覺！就連餐廳內部都充滿文藝氣息，是必打卡位！
來到當是是吃椰子文昌雞鍋啦！一片片椰子跟半隻雞放到椰子水內，等到沙漏完了就能吃！建議先喝碗湯，清新的椰香加上雞味甜甜的很好喝！雞肉質滑，椰肉煮久點吃也好吃，不浪費！雞可點秘製醬汁吃，鹹香的，酸甜的都有，各有特色
原味海南雞椰子文昌雞鍋
$128
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這裡的上菜速度頗快，很快就堆滿枱面，超級壯觀不過好像太興奮點太多了哈哈！
四季牛肉拼盤的定價雖否便宜，但看這有不同牛的部位，鮮艷紅色的超豪華拼盤已經覺得值回票價了
四季牛肉拼盤
$358
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手切安格斯牛頸脊、A4和牛肉眼、黑安格斯牛小排和牛柳粒全部又軟又滑，又重牛味，好正牛舌粒和牛舌長切爽中帶軟，咬下去又有牛鮮味和清甜椰味，讓我倆都念念不忘
竹笙墨魚卷是個特別的組合，在竹笙內填滿墨魚滑，真的塞好塞滿吃時先感受到椰香爽口的竹笙，再咬深點就到彈牙的墨魚滑，口感相當豐富
竹笙墨魚卷
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個人對於手作食品都感興趣，所以點了文昌鴛鴦拼盤。自家手作水餃有豬肉，木耳和約兩隻鮮蝦仁，而四季福袋內充滿調味豬肉末和芋頭。兩者都用料十足，味道也具特色
文昌鴛鴦拼盤
$72
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在七、八月這海膽當造的季節，店員推介了北海道海膽煲仔飯，我倆都覺得這港日fusion相當新奇！煲仔飯用了金黃的馬糞海膽和淡黃的紫海膽，份量絕對超過一板！
店員會幫忙拌勻，飯的熱力讓海膽呈半溶狀態，入口嫩滑無比，每一口都非常幼滑鮮甜，有上了天堂的感覺就算有多飽，都把飯全部吃完！！
北海道海膽煲仔飯
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吃火鍋不能只吃肉不吃蔬菜啦！日本直送野菜籃有生菜，南瓜和菇等，又大籃又新鮮，跟清甜的椰子水湯互相輝映~
日本直送野菜籃
$68
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不得不提這裡的夏季特式飲品，實在太豪氣又可愛！這海南西瓜汁居然用了原個西瓜！果肉帶沙，味道清甜，喝完還有果肉吃，喜歡西瓜的必叫
海南西瓜汁
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個人對西瓜沒強烈喜好，就喝了椰青沙冰。好久沒見過那麼大的椰青了，沙冰還堆到山一樣高！椰味香濃，還有碎粒椰肉，好清爽解渴！
椰青沙冰
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跟久未相見的友人在這舒服的環境下慢慢享受豐盛的晚餐，還暢談到晚，近三小時，好滿足
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