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2021-04-03
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最近加入了面書的米線關注組,偶然見到有人推介一間在黃埔的米線小店,主打養生湯底,趁著今晚星期五晚一試,確實值得介紹。桃膠椰子雞湯米線 68元湯底明顯是採用大量椰子製成,非常清澈,加入打碎了的桃膠和蔥花,很易入口!四大件雞件滑過滑嘟嘟,應該是雞脾位吧?拍得住海南滑雞~便宜又好飲好食的選擇!油醋海蜇花 58元此店幾乎每桌都會點的小食,超級爽口的海蜇花,原來海蜇花是比平時街邊吃到的海蜇不同,比較高成本的食材,果然爽到彈起,難怪要58元~原隻紅蝦龍皇湯麵 98元店員介紹的龍皇湯麵, 用了新鮮蝦/蝦子/花蛤/龍蝦烹煮8小時而成的湯底。香濃充滿龍蝦的鮮味,另一樣很不錯的主菜!黃金雞翼 25元/3隻熱辣辣的蛋黃炸雞翼, 炸得恰到好處,外皮薄脆,跟蛋黃汁好夾!檸檬柑桔水&凍豆漿 16元清甜開胃的檸檬柑桔水與少甜的凍豆漿都很解渴。晚上七點左右到達,等了10分鐘入座,八點離開, 期間都是座無虛席的,證明此店受歡迎的程度,原來香港人很喜歡養生湯底的米線呢!
桃膠椰子雞湯米線 68元
湯底明顯是採用大量椰子製成,非常清澈,加入打碎了的桃膠和蔥花,很易入口!
四大件雞件滑過滑嘟嘟,應該是雞脾位吧?拍得住海南滑雞~便宜又好飲好食的選擇!
油醋海蜇花 58元
此店幾乎每桌都會點的小食,超級爽口的海蜇花,原來海蜇花是比平時街邊吃到的海蜇不同,比較高成本的食材,果然爽到彈起,難怪要58元~
原隻紅蝦龍皇湯麵 98元
店員介紹的龍皇湯麵, 用了新鮮蝦/蝦子/花蛤/龍蝦烹煮8小時而成的湯底。香濃充滿龍蝦的鮮味,另一樣很不錯的主菜!
黃金雞翼 25元/3隻
熱辣辣的蛋黃炸雞翼, 炸得恰到好處,外皮薄脆,跟蛋黃汁好夾!
檸檬柑桔水&凍豆漿 16元
清甜開胃的檸檬柑桔水與少甜的凍豆漿都很解渴。
晚上七點左右到達,等了10分鐘入座,八點離開, 期間都是座無虛席的,證明此店受歡迎的程度,原來香港人很喜歡養生湯底的米線呢!
檸檬柑桔水&凍豆漿
$16
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桃膠椰子雞湯米線 & 油醋海蜇花
$98
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桃膠椰子雞湯米線
$68
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油醋海蜇花
$58
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原隻紅蝦龍皇湯米線
$98
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黃金雞翼
$25
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