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2017-03-26
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和朋友在九展看完戲出來，涼風陣陣的，突然想吃火鍋，想著要到最近的火鍋店醫肚，於是便找到這裡來。從對面馬路觀看大厦就覺得它應該座落於中環才對，進去店子後更覺氣派非凡！Reception lady引領我們入坐，然後整個用餐過程都總有兩至三位服務員在旁準備serving，不得不讚的是每隔一會便有位waitress幫我們"片"走湯上的油。兩個人來說我們也吃了蠻多的首先湯底點了蕃茄排骨鍋($118)，好香甜的蕃茄味，還有充滿咸香又鬆軟的咸排骨!牛白肉($128)牛白肉即牛胸中最肥的部份，肉呈白色，爽而不肥，滲滿了蕃茄味後更是可口。羊肉片($108)份量很多，羊味香而不騒，不錯不錯！珊瑚蚌($128)珊瑚蚌又爽又新鮮，份量不少而且大大舊的，點了醬油再吃更添鮮味。十分推介！稻庭烏冬($68)賣相很有驚喜(看圖不解釋)!店員說這種烏冬要煮久一點！麵條大概只有一般烏冬的一半粗，每一條都吸收了湯底鮮味，真是很好吃喔！只是份量有點少...四寶丸($98)蝦丸好足料喔！是新鮮蝦，又鮮甜又彈口！順徳鯇魚腩($78)魚腩賣相吸引，份量很大，我們吃了兩三片已經飽了，但無可否認魚肉與脂肪比例平均，魚香味甚濃！最後我們
從對面馬路觀看大厦就覺得它應該座落於中環才對，進去店子後更覺氣派非凡！Reception lady引領我們入坐，然後整個用餐過程都總有兩至三位服務員在旁準備serving，不得不讚的是每隔一會便有位waitress幫我們"片"走湯上的油。兩個人來說我們也吃了蠻多的
首先湯底點了蕃茄排骨鍋($118)，好香甜的蕃茄味，還有充滿咸香又鬆軟的咸排骨!
牛白肉($128)牛白肉即牛胸中最肥的部份，肉呈白色，爽而不肥，滲滿了蕃茄味後更是可口。
羊肉片($108)份量很多，羊味香而不騒，不錯不錯！
珊瑚蚌($128)珊瑚蚌又爽又新鮮，份量不少而且大大舊的，點了醬油再吃更添鮮味。十分推介！
稻庭烏冬($68)賣相很有驚喜(看圖不解釋)!店員說這種烏冬要煮久一點！麵條大概只有一般烏冬的一半粗，每一條都吸收了湯底鮮味，真是很好吃喔！只是份量有點少...
四寶丸($98)蝦丸好足料喔！是新鮮蝦，又鮮甜又彈口！
順徳鯇魚腩($78)魚腩賣相吸引，份量很大，我們吃了兩三片已經飽了，但無可否認魚肉與脂肪比例平均，魚香味甚濃！
最後我們各點了一款點品，楊枝甘露($46)和南北杏燉雪梨($38)，楊枝甘露屬於很creamy的那種，偏甜。燉雪梨好清潤，為整頓晚飯畫上一個完滿的句號。
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