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2023-05-09
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餐廳在蘭秀道那天與阿娘來這邊閒晃「找回憶」「嗱嗱，呢度以前咪就係荔園囉！」她說得興高采烈，而我是零畫面從一些舊照片認識荔園老香港時代的主題樂園單從文知感覺已覺得很有味道舊的東西大概都有這種魅力人嘛，就是念舊愛懷舊回頭路走可以看到大排餐廳食肆開到這邊來想必居民是主要客源意外地看到「友」一字醒目搶眼內心OS問號：「歸屬感要有多高才會把店名冠上「美孚」二字？」老闆大概是土生土長的美孚人吧🫣木系設計，兩旁有menu走近看，原來menu有不一樣左邊的主打Teppanyaki右邊則是壽司刺身猜想地理位置與客路多為居民Omakase 的定價很相宜，性價比不錯👍🏻· ‑ ‒ – — ‒ – · 低碳的我點了lunch omakase 前菜｜蔬菜沙律｜汁煮吞拿魚｜水雲｜茶碗蒸刺身三點｜碟魚薄切·柚子醋｜北寄貝｜帆立貝·竹炭鹽壽司七貫｜牡凡蝦·蝦籽蝦膏｜野生大拖羅｜銀雪魚｜鰤魚｜煙薰鰹魚｜松葉蟹手卷｜鰈魚邊手卷丼｜拖羅｜海膽｜三文魚籽味噌湯｜白甜品 ｜蜜紅豆配抹茶蕨餅· ‑ ‒ – — ‒ – · 阿娘則是壽司十貫定食性價比與omakase 是伯仲之間好飯的朋友可以一戰同樣是omakase 的概念在厨師桌
餐廳在蘭秀道
那天與阿娘來這邊閒晃「找回憶」
「嗱嗱，呢度以前咪就係荔園囉！」
她說得興高采烈，而我是零畫面
從一些舊照片認識荔園
老香港時代的主題樂園
單從文知感覺已覺得很有味道
舊的東西大概都有這種魅力
人嘛，就是念舊愛懷舊
回頭路走可以看到大排餐廳食肆
開到這邊來想必居民是主要客源
意外地看到「友」一字醒目搶眼
內心OS問號：「歸屬感要有多高
才會把店名冠上「美孚」二字？」
老闆大概是土生土長的美孚人吧🫣
木系設計，兩旁有menu
走近看，原來menu有不一樣
左邊的主打Teppanyaki右邊則是壽司刺身
猜想地理位置與客路多為居民
Omakase 的定價很相宜，性價比不錯👍🏻
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低碳的我點了lunch omakase
前菜｜蔬菜沙律｜汁煮吞拿魚｜水雲｜茶碗蒸
刺身三點｜碟魚薄切·柚子醋｜北寄貝｜帆立貝·竹炭鹽
壽司七貫｜牡凡蝦·蝦籽蝦膏｜野生大拖羅｜銀雪魚｜鰤魚｜煙薰鰹魚｜松葉蟹手卷｜鰈魚邊手卷
丼｜拖羅｜海膽｜三文魚籽
味噌湯｜白
甜品 ｜蜜紅豆配抹茶蕨餅
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阿娘則是壽司十貫定食
性價比與omakase 是伯仲之間
好飯的朋友可以一戰
同樣是omakase 的概念
在厨師桌上欣賞著師傅逐件即製
搓、揉、掐，再把刺身放到赤醋飯上
或火灸或加上topping 的食材作小點綴與調味
壽司十貫｜仿忽魚｜蜜金鯛｜活赤貝｜金目鯛
帆立貝·竹炭鹽｜黑陸魚｜金蝦｜深海池魚｜梭魚｜海膽
食事｜烏冬
甜品 ｜蜜紅豆配抹茶蕨餅
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