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2021-07-17
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又完成了一個重要的deadline，終點在望，繼續努力前還是要先喘息一下，吃頓好的打打氣第一次來這家居酒屋，原來已經有數家分店，質素有保證。看門面覺得很有和式風味，而門口放的餐牌也不會令人覺得很有距離感。晚市有套餐，主食的丼飯便宜一點之外，也有些額外刺身壽司拼盤。套餐包括前菜、沙律和麵豉湯，基本上也夠飽。不過是晚算是慰勞，還是要吃好一點，所以只點一個套餐，其他在餐牌中散點有更多款式。丼飯要了火炙，師傅在準備的時候已經傳出香氣，上枱時刺身燒焦的地方剛剛好，非常漂亮。有三文魚、油甘魚、左口魚邊、帶子、蟹棒及海膽！有海膽實在是物超所值啊 左口魚邊的油脂很豐富，火炙過後魚油甘味更濃 醋飯有漬香菇伴著吃，更為香口。另一個主食要了很多人推介的招牌千層海膽飯，果然是名不虛傳 即使我們要了小的份量，堆砌起來的海膽山真的不是蓋的 足足有半板海膽！海膽非常非常的鮮甜滑溜，竟然還有金箔在上面，很是矜貴 下面還有拖羅魚蓉，肥美綿密，伴飯再放在脆口紫菜上包裹著，一口吃下去實在是非凡享受這個甲羅燒的性價比也很高！配烘得脆脆的多士吃很是滋味滿滿的蟹膏和蟹肉，伴著日本雞蛋，變成非常濃郁的麵包醬，吃多士也可以很奢華稱讚
第一次來這家居酒屋，原來已經有數家分店，質素有保證。看門面覺得很有和式風味，而門口放的餐牌也不會令人覺得很有距離感。
晚市有套餐，主食的丼飯便宜一點之外，也有些額外刺身壽司拼盤。套餐包括前菜、沙律和麵豉湯，基本上也夠飽。
不過是晚算是慰勞，還是要吃好一點，所以只點一個套餐，其他在餐牌中散點有更多款式。
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丼飯要了火炙，師傅在準備的時候已經傳出香氣，上枱時刺身燒焦的地方剛剛好，非常漂亮。
火炙魚生丼定食
$158
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有三文魚、油甘魚、左口魚邊、帶子、蟹棒及海膽！有海膽實在是物超所值啊 左口魚邊的油脂很豐富，火炙過後魚油甘味更濃 醋飯有漬香菇伴著吃，更為香口。
火炙魚生丼定食
$158
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另一個主食要了很多人推介的招牌千層海膽飯，果然是名不虛傳
千層海膽飯
$198
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即使我們要了小的份量，堆砌起來的海膽山真的不是蓋的 足足有半板海膽！
千層海膽飯
$198
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海膽非常非常的鮮甜滑溜，竟然還有金箔在上面，很是矜貴 下面還有拖羅魚蓉，肥美綿密，伴飯再放在脆口紫菜上包裹著，一口吃下去實在是非凡享受
千層海膽飯
$198
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這個甲羅燒的性價比也很高！配烘得脆脆的多士吃很是滋味
甲羅燒
$98
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滿滿的蟹膏和蟹肉，伴著日本雞蛋，變成非常濃郁的麵包醬，吃多士也可以很奢華
甲羅燒
$98
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稱讚一下用的碟子全都不一樣，但十分漂亮，簡潔得來很有和風，而且擺盤也很出色
今天剛好沒有我們最愛的油甘魚腩，於是點了肥美爽口的劍魚腩和牡丹蝦。牡丹蝦的鮮甜比海膽又是另一種程度，肉質的爽而腍也很討好
劍魚腩、牡丹蝦刺身
$176
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牛油果軟殼蟹卷用上完熟綿滑的牛油果片，而中間包裹著的炸軟殼蟹竟然有黃黃的蟹膏 再加上蟹籽更是多重口感，整件就像藝術品一般，而且用料也很上盛
牛油果軟殼蟹反卷
$68
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小食要了明太子雞翼，這裡的雞翼切開了讓人更容易吃，而且也看得到海量的明太子將雞翼裡面完全塞滿，非常足料
明太子雞翼
$42
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實在是一頓盛宴，而選址這裡也真的很不錯 高質而性價比高，冷冷熱熱都很對胃口
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餐牌：
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