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2024-12-22
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聖誕節前夕，揀來最想食的日式烤和牛作為率先慶祝的第一餐，到餐廳前都有一種興奮和期待。🎄🥩🥢🔥🤩✨ 手打香水檸檬益力多梳打（$38），見到遠處的水吧，店員落力打碎檸檬和冰塊，就知飲品一定好入味。檸檬的清甜、石榴汁的酸甜和益力多的乳酸融合在一起，飲品的調製非常創新。🍋🟩🍹🧊✨ 焦糖菠蘿乳酸（$38），放在杯底大量的菠蘿果肉，加上有乳酸的味道，酸酸甜甜，份外開胃。還有一串特色菠蘿串，塗上一層薄薄的蜜糖脆片， 令飲品變得非常有特色。🍍🍹✨ 火炙和牛拌冷麵（$68），冷麵撈上了特色芝麻油，令口感Q彈順滑，搭配火炙牛肉，肉香濃郁，帶出鮮甜的層次感，牛肉還可以食用前，放上爐上輕輕一烤，帶點微暖更加滋味。🍜🥓✨ 葱香月見飯（$28），飯上放滿了洋蔥碎、香蔥、芝麻、紫菜再加上生蛋黃，撈勻後味道帶少少微辛辣。味道天然又健康食材，真心推薦。🍚🧄🍳✨ 卡樂B日式薯仔沙律（$38），卡樂B薯片點綴的日式沙律、蕃茄，增添酥脆口感，鹹香的薯片搭配濃郁的薯仔泥和清爽的沙律醬，帶來玩味十足的味覺體驗。🥔🍅🥗🌟 極·九宮格（$588），這盆九宮格和牛屬中價體驗，九宮格裡其中有七款都有標誌和牛，塊塊粉嫩，呢一盤和牛真係重
✨ 手打香水檸檬益力多梳打（$38），見到遠處的水吧，店員落力打碎檸檬和冰塊，就知飲品一定好入味。檸檬的清甜、石榴汁的酸甜和益力多的乳酸融合在一起，飲品的調製非常創新。🍋🟩🍹🧊
✨ 焦糖菠蘿乳酸（$38），放在杯底大量的菠蘿果肉，加上有乳酸的味道，酸酸甜甜，份外開胃。還有一串特色菠蘿串，塗上一層薄薄的蜜糖脆片， 令飲品變得非常有特色。🍍🍹
火炙和牛拌冷麵
$68
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✨ 火炙和牛拌冷麵（$68），冷麵撈上了特色芝麻油，令口感Q彈順滑，搭配火炙牛肉，肉香濃郁，帶出鮮甜的層次感，牛肉還可以食用前，放上爐上輕輕一烤，帶點微暖更加滋味。🍜🥓
葱香月見飯
$28
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✨ 葱香月見飯（$28），飯上放滿了洋蔥碎、香蔥、芝麻、紫菜再加上生蛋黃，撈勻後味道帶少少微辛辣。味道天然又健康食材，真心推薦。🍚🧄🍳
✨ 卡樂B日式薯仔沙律（$38），卡樂B薯片點綴的日式沙律、蕃茄，增添酥脆口感，鹹香的薯片搭配濃郁的薯仔泥和清爽的沙律醬，帶來玩味十足的味覺體驗。🥔🍅🥗
極·九宮格
$588
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🌟 極·九宮格（$588），這盆九宮格和牛屬中價體驗，九宮格裡其中有七款都有標誌和牛，塊塊粉嫩，呢一盤和牛真係重中之重，必須細味品嚐。🐃🥩🔥
✨ 厚切牛舌芯，是牛舌中心最嫩滑的部分，牛舌芯厚身，質感彈牙。比起其他和牛，較為清爽，所以作為開場時第一件燒肉，就最適合不過了。👅😋
✨ 和牛三角腩磚、和牛三角腩、和牛友三角、一口牛（時令款式），這幾款牛的雪花均勻，肉質粉嫩，油脂的香味極濃，細味時還有入口即溶的嫩滑口感，滿載幸福滋味。🤤🥩
✨ 和牛腹脅、和牛赤身、牛頸脊，相對上脂肪比例較少，油份較輕，咀嚼時帶有嚼勁，牛味香濃，而且肉汁豐富。😍🥩💦
✨ 和牛博多葱卷，整片和牛緊緊地包住香蔥，味道濃郁又帶點清新，留待最後食作結，真是為這餐畫上了完美又大滿足的句號。🥩🌱
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