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2021-11-28
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已經很久沒有去泰國，記得朋友早前介紹這間位於上環的榮華南洋冰室，今晚和太太就來試一試水準。餐廳裝潢十分醒目，用上復古南洋風格作為主題，座位亦寬敞舒適。餐廳主打泰式湯粉飯類，有多種不同的配撘，亦有提供小食及特色飲品等。海南雞脾油飯雞脾完全去骨，雞肉嫩滑而味道豐厚濃郁，澆上的醬汁味道溫和，為雞肉增添一道鮮味，而顆顆如珠的油飯還帶點雞香鮮韻，包著一層雞油，發出光彩，潤而不油，方能稱上美味。配上自家秘製的辣醬，惹味非常，令味道更上一層樓。冬蔭功湯海鮮金邊粉原個鐵鍋熱辣辣上枱，香氣十足，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，只是比泰國地道的少了一分辣度，海鮮份量亦不少，有青口、魷魚、蝦等。龍眼冰亦點了一客龍眼冰，原支梳打水送上，一吸入口，頓然遍體生涼，暑氣全消，龍眼味道清甜可喜，同時腴而不膩，是夏日佳饌。
餐廳裝潢十分醒目，用上復古南洋風格作為主題，座位亦寬敞舒適。
餐廳主打泰式湯粉飯類，有多種不同的配撘，亦有提供小食及特色飲品等。
海南雞脾油飯
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雞脾完全去骨，雞肉嫩滑而味道豐厚濃郁，澆上的醬汁味道溫和，為雞肉增添一道鮮味，而顆顆如珠的油飯還帶點雞香鮮韻，包著一層雞油，發出光彩，潤而不油，方能稱上美味。配上自家秘製的辣醬，惹味非常，令味道更上一層樓。
冬蔭功湯海鮮金邊粉
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冬蔭功湯海鮮金邊粉
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原個鐵鍋熱辣辣上枱，香氣十足，先呷一口湯底，味道酸辣刺激但不嗆喉，檸檬葉、香茅、青檸、紅辣椒味道層次分明，只是比泰國地道的少了一分辣度，海鮮份量亦不少，有青口、魷魚、蝦等。
龍眼冰
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亦點了一客龍眼冰，原支梳打水送上，一吸入口，頓然遍體生涼，暑氣全消，龍眼味道清甜可喜，同時腴而不膩，是夏日佳饌。
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