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2024-09-19
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好友問我有沒有嘗過韓國料理？我曾經吃過，但近年已很少接觸，記憶中韓式燒烤、韓式泡菜炒飯、韓式火鍋是非常美味。他說要帶我去一間韓式料理小店，只一對韓國夫婦經營，與韓國人日常光顧的小店無異。我們興致勃勃離開油麻地地鐵站後，轉入窩打老道，再轉入煙廠街。年中會經過這區十數次，一路上所見所聞都熟悉。行至煙廠街中間，好友停下來，指出面前的店舖便是韓國料理小店。即時有點驚訝，未曾想到這店是韓國料理，下意識是港式小店而矣。店面極之簡單，招牌只簡單寫着「GANG NAM」。踏入店內，左邊放置一張二人枱，右邊有五個貼牆的座位。二人枱後面有一個長形玻璃凍櫃，櫃內有多種蔬菜及腌菜。正中間放有及腰凍櫃，櫃內有豬、牛、雞、牛肋條，客人可以購買已醃製的豬牛雞肉，在家中烹煮。右邊是老闆娘預備食物的開放式廚房。老闆負責落單和準備蔬菜，老闆娘根據客人的要求，從及腰凍櫃取出豬、牛、雞，加入洋蔥炒熟，放在蔬菜上。新鮮炒香的豬肉，加上老闆特色的醬汁，切碎的蔬菜讓每一啖都嘗到蔬菜和豬肉，好味又健康。店內的擺設帶有濃厚韓國人生活的色彩，而且每件物件都有歷史的痕跡，仿如置身韓國的橫街窄巷。從客人和老闆和老闆娘的交談中，感受到街坊小店
店面極之簡單，招牌只簡單寫着「GANG NAM」。踏入店內，左邊放置一張二人枱，右邊有五個貼牆的座位。二人枱後面有一個長形玻璃凍櫃，櫃內有多種蔬菜及腌菜。正中間放有及腰凍櫃，櫃內有豬、牛、雞、牛肋條，客人可以購買已醃製的豬牛雞肉，在家中烹煮。右邊是老闆娘預備食物的開放式廚房。老闆負責落單和準備蔬菜，老闆娘根據客人的要求，從及腰凍櫃取出豬、牛、雞，加入洋蔥炒熟，放在蔬菜上。新鮮炒香的豬肉，加上老闆特色的醬汁，切碎的蔬菜讓每一啖都嘗到蔬菜和豬肉，好味又健康。
店內的擺設帶有濃厚韓國人生活的色彩，而且每件物件都有歷史的痕跡，仿如置身韓國的橫街窄巷。從客人和老闆和老闆娘的交談中，感受到街坊小店的自然。老闆十分熟知每位客人的需要，有如家人一樣。
午餐以$65的價錢可以吃到6、7種蔬菜和即炒的洋蔥豬肉，配以大碗飯，非常抵食。若當天想吃素食，蔬菜伴飯只需$50，抵食又健康。
豬肉蔬菜伴飯
$65
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牛肉蔬菜伴飯
$65
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