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2021-07-27
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Hugo今天是次子生日，於是我帶了她去Hugo食個lunch西餐一般都有餐包，多數我都不會吃太多，唔想浪費進食quota但是Hugo 的麵包籃不可錯過！因為真係好香有3️⃣款，分別是法包、蒜蓉包和洋蔥酥皮包龍蝦湯本來我叫一碗，次子並未有意慾想點。但是職員提出可以分開2小碗上，所以我們接納他意見其實龍蝦湯份量好大，分左小碗都好多😍龍蝦🦞味濃郁，有微微酒香。跟洋蔥酥皮包一起食，酥皮的牛油香將這個龍蝦湯帶到去另一個層次，呢個食法真係好好好食😋自選頭盤 餐廳職員推住Hors d’oeuvre Trolley，大概有12款頭盤俾我地揀我揀左smoked salmon / 蘆筍 / parma ham配蜜瓜 / 紅菜頭 ,所有食物都好新鮮美味其實食完頭盤 + 湯都飽左6成香煎法國鱸魚法式牛油汁配菜是椰菜薯仔🥔由於我唔食牛，個人偏見波士頓龍蝦一般般所以我叫左鱸魚食鱸魚煎得香脆，啖啖鱸魚油香， 不過略嫌份量有點少燒美國頂級牛肋骨肉席前銀車切片配yorkside pudding大廚會主動走出來切😍次子點的，牛肋骨肉質粉嫩，口感嫩滑柔軟🤤食完主菜後，職員推住甜品車俾我地揀每人可揀2-3 件 亦可以揀埋生果我揀
今天是次子生日，
於是我帶了她去Hugo食個lunch
西餐一般都有餐包，多數我都不會吃太多，唔想浪費進食quota
但是Hugo 的麵包籃不可錯過！因為真係好香
有3️⃣款，分別是法包、蒜蓉包和洋蔥酥皮包
龍蝦湯
本來我叫一碗，次子並未有意慾想點。但是職員提出可以分開2小碗上，所以我們接納他意見
其實龍蝦湯份量好大，分左小碗都好多😍
龍蝦🦞味濃郁，有微微酒香。跟洋蔥酥皮包一起食，酥皮的牛油香將這個龍蝦湯帶到去另一個層次，呢個食法真係好好好食😋
龍蝦🦞湯
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自選頭盤
餐廳職員推住Hors d’oeuvre Trolley，大概有12款頭盤俾我地揀
我揀左smoked salmon / 蘆筍 / parma ham配蜜瓜 / 紅菜頭 ,所有食物都好新鮮美味
其實食完頭盤 + 湯都飽左6成
香煎法國鱸魚法式牛油汁
配菜是椰菜薯仔🥔
由於我唔食牛，個人偏見波士頓龍蝦一般般所以我叫左鱸魚食
鱸魚煎得香脆，啖啖鱸魚油香， 不過略嫌份量有點少
香煎法國鱸魚法式牛油汁
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燒美國頂級牛肋骨肉
席前銀車切片配yorkside pudding
大廚會主動走出來切😍
次子點的，牛肋骨肉質粉嫩，口感嫩滑柔軟🤤
食完主菜後，職員推住甜品車俾我地揀
每人可揀2-3 件 亦可以揀埋生果
我揀左朱古力拿破崙
酥皮太厚麻麻地 但cream幾好味
莓tart個賣相吸引 食落酸酸甜甜 好味
吉士蛋糕都好味 甜而不膩
Hazelnut pie都好好食 酥皮厚度適中
由於是次慶祝生日，所以餐廳一早預備甜品俾次子😍
是一件巴士克cheese cake，奶香濃郁，口感軟滑
餐飲
次子點了cappuccino 跟2塊蝴蝶酥
好鬆脆
整體來講，Hugo食物質素好 ，環境舒服，服務貼心。
上官網訂位或者電話訂座亦可
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