Three on Canton

Item: Three on Canton
Rating: 4
Author: rosechui0528

3.5

599 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

77578

Tsim Sha Tsui

$401-800

International Buffet Brunch Hotel Restaurant Food Wise Eateries No Shark Fin

Copied to Clipboard

286

103

Info:
Restaurant:	Three on Canton

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

rosechui0528

Level1

第一次寫食評，點列式啦~簡潔D環境：食物區燈火通明，座位則暗暗的頗有情調。衛生：食客頗自律，經理又勤力執拾，食物夾、容器等都好乾淨。水杯：水杯就系一般茶餐廳的凍飲杯，已經花曬了，舊舊的，比起cafe kool、the market品位差太遠了。餐飲：等左四十五分鐘才來餐飲！！！凍檸茶水準不錯，完全沒有澀味；鐵觀音就系下欄野，一點香味都沒有，同跟大陸團團餐的茶水一樣，苦澀得很。最推薦的食物生蠔：即開生蠔！頗鮮甜！排一次隊可以拎3只，開蠔的哥哥仔勁辛苦，不斷開，但還是細心地用過濾水沖洗一下，以免有蠔殼。但有香港食客，一個家庭，經常阿媽排隊，中途插入個女；阿女排隊，中途插入個阿媽，十分沒教養。如果個阿媽都系openrice食家，又或睇到呢篇食評的，麻煩反省下！鵝肝多士：即煎的鵝肝配上酸酸甜甜的桃醬，非常美味！可惜塊法包太硬了。心太軟：外層鬆軟，裡面的軟心系黑朱古力，真系會流出來尬！整個味道剛剛好，不會太甜。迷你馬卡龍：細細粒，大概拇指指甲甘大，有好多種口味，放在甜品最上一層，開始仲以為系裝飾品haha~試左熱情果、咖啡味，不太甜，果味、咖啡味濃，細細粒真系試曬八種都不過分芝士與法包：食bu

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第一次寫食評，點列式啦~簡潔D

環境：食物區燈火通明，座位則暗暗的頗有情調。
衛生：食客頗自律，經理又勤力執拾，食物夾、容器等都好乾淨。

水杯：水杯就系一般茶餐廳的凍飲杯，已經花曬了，舊舊的，比起cafe kool、the market品位差太遠了。

餐飲：等左四十五分鐘才來餐飲！！！凍檸茶水準不錯，完全沒有澀味；鐵觀音就系下欄野，一點香味都沒有，同跟大陸團團餐的茶水一樣，苦澀得很。

最推薦的食物

生蠔：即開生蠔！頗鮮甜！排一次隊可以拎3只，開蠔的哥哥仔勁辛苦，不斷開，但還是細心地用過濾水沖洗一下，以免有蠔殼。但有香港食客，一個家庭，經常阿媽排隊，中途插入個女；阿女排隊，中途插入個阿媽，十分沒教養。如果個阿媽都系openrice食家，又或睇到呢篇食評的，麻煩反省下！

鵝肝多士：即煎的鵝肝配上酸酸甜甜的桃醬，非常美味！可惜塊法包太硬了。

心太軟：外層鬆軟，裡面的軟心系黑朱古力，真系會流出來尬！整個味道剛剛好，不會太甜。

迷你馬卡龍：細細粒，大概拇指指甲甘大，有好多種口味，放在甜品最上一層，開始仲以為系裝飾品haha~試左熱情果、咖啡味，不太甜，果味、咖啡味濃，細細粒真系試曬八種都不過分

芝士與法包：食buffer食飽肚的法包好似好蠢甘，但真系值得留小小肚試下。共有六種芝士，我最鍾意Brie and Taleggio，屬軟芝士，口感綿稠，配上種子法包外脆內軟，好滋味。順帶一提，呢個區域有好多種火腿提供，還有很少見到buffer會提供的肉腸條小食，不咸，幾好食。

一般般的食物

龍蝦、龍蝦鉗：龍蝦供應快，比起the market的要小一個碼，但只只都沒供應龍蝦膏，真系沒供應，因為只龍蝦本來又膏的，但吾知點解只只D膏都挖左出來，甘孤寒尬~~本來對龍蝦沒有特殊喜好，覺得D肉很韌，但整體而言，D龍蝦蝦肉頗彈牙，新鮮的。而龍蝦鉗D肉竟然比龍蝦肉要先甜！

湯：粟米蟹肉羹、蟲草花螺頭燉湯，兩個湯用料足，可惜太鹹！

非常差的食物

甜品：配合商場藍精靈的主題，十多啤梨藍蘑菇、藍精靈cupcake仔賣相幾Q，但味道、口感超差，街邊不知名的面包舖的蛋糕比這些甜品還好吃。試過甘多間酒店(hotel Icon、洲際、文華、香格里拉、喜來登、成日做團購的君怡、逸東等)，從未試過食甘難食的甜品，種類少不在話下，連最普通的芒果布丁都好難吃，落太多魚膠粉，很硬。其他甜品賣相已令人望而生畏。個人認為，酒店的甜品部員工要積極進修了！！
壽司：沒什麼選擇，刺身有四款：三文魚、希靈魚、吞拿魚、甜蝦，竟然有甜蝦！！！但臭臭的

其他的選擇很少，有迷你魚生飯(成碗飯wow，穩鬼食咩

)

水果：今次的主題系夏日鮮果，鮮果選擇系多了，但不新鮮，就連當造的西瓜、蜜瓜都系融融爛爛甘，食落口軟軟的，擺明不新鮮；奇異果系青奇異果。大佬啊~既然推得夏日鮮果，用不起日本西瓜，用馬來西亞都好啊，在或者用好D的大陸西瓜啦~青奇異果同金奇異果價錢差小小，但等級就差好遠了。總的來說，不貼題！！！！