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2024-09-16
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我從來都唔鍾意食太甜膩太heavy嘅蛋糕，近呢幾年發現戚風蛋糕幾岩我嘅口味！呢間蛋糕舖除咗主打戚風蛋糕底之外，佢仲成日出新口味，呢樣同樣岩哂我呢啲鍾意試新野嘅朋友仔呀！๑˃́ꇴ˂̀๑我哋試咗幾款之前未食過嘅口味，分別係皇牌士多啤梨($60)、日本日向夏蜜柑($65)、宇治抹茶椰香($60)、意式芝士($60)。皇牌士多啤梨蛋糕表面鋪咗層帶點淡淡士多啤梨味嘅膜，蓋住五粒士多啤梨，呢個設計提升咗蛋糕嘅美觀程度( ˶ˊᵕˋ)੭♡口感方面微酸，戚風蛋糕底就充滿士多啤梨味，而蛋糕入面有一部份係cream，相當綿滑，令到個底冇咁dry，整體味道都唔錯～日本日向夏蜜柑嘅蜜柑就甜甜酸酸，個蛋糕底都帶住濃郁密柑味，所以整體口感偏酸！宇治抹茶椰香同意式芝士令我較深刻，抹茶味濃郁得黎滲出淡淡椰香，好香濃，仲有粒朱古力波波，入口微甜嘅感覺，成件事口味好豐富～意式芝士同樣都有粒朱古力波波，不過係牛奶味，更甜膩，而整體味道幾似Tiramisu，咖啡味及酒味香氣撲鼻～呢三款蛋糕中間都同樣有軟滑嘅cream，中和番個戚風蛋糕底帶嚟嘅乾枯感覺，體驗感上升ꈍᴗꈍ
我哋試咗幾款之前未食過嘅口味，分別係
皇牌士多啤梨($60)、日本日向夏蜜柑($65)、宇治抹茶椰香($60)、意式芝士($60)。皇牌士多啤梨蛋糕表面鋪咗層帶點淡淡士多啤梨味嘅膜，蓋住五粒士多啤梨，呢個設計提升咗蛋糕嘅美觀程度( ˶ˊᵕˋ)੭♡口感方面微酸，戚風蛋糕底就充滿士多啤梨味，而蛋糕入面有一部份係cream，相當綿滑，令到個底冇咁dry，整體味道都唔錯～日本日向夏蜜柑嘅蜜柑就甜甜酸酸，個蛋糕底都帶住濃郁密柑味，所以整體口感偏酸！宇治抹茶椰香同意式芝士令我較深刻，抹茶味濃郁得黎滲出淡淡椰香，好香濃，仲有粒朱古力波波，入口微甜嘅感覺，成件事口味好豐富～意式芝士同樣都有粒朱古力波波，不過係牛奶味，更甜膩，而整體味道幾似Tiramisu，咖啡味及酒味香氣撲鼻～呢三款蛋糕中間都同樣有軟滑嘅cream，中和番個戚風蛋糕底帶嚟嘅乾枯感覺，體驗感上升ꈍᴗꈍ
皇牌士多啤梨
$60
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日本日向夏蜜柑
$65
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宇治抹茶椰香
$60
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意式芝士
$60
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