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2022-09-22
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同事想吃印尼菜，於是去了銅鑼灣糖街1至5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖~班蘭葉印尼餐廳，港鐵銅鑼灣站E出口，步行約3至4分鐘。晚膳時間尚早，這店已經人來人往，由其是印尼人士，相信店內食物必定有印尼菜的特色和風味，店內面積不大，前舖是印尼小食櫃檯，後面是食客的地方，充滿著印尼特色和裝飾。店員禮貌招待，推介店內招牌食物和小食，由印尼廚師泡製家鄉小菜，印尼菜式、飲品很多，配搭豐富。烤柚子雞翼$58雞翼烤至表面微黃，肉質鮮嫩多汁，外酥內軟，甜酸適中惹味。燒牛仔骨飯$78焦香牛仔骨，肉質鬆軟淋滑，調味帶甜很惹味，配上秘製醬汁，餸飯時更覺可口。印尼花膠湯班蘭雞配白飯$78賣相很豐富，花膠四大件，件件厚身又彈牙，還有一件厚切螺片，味道鮮味彈牙，湯的配料非常豐富，有瑤柱碎絲、蟲草花、杞子、紅棗，啖湯非常濃郁結口，火喉十足。班蘭雞件，件件黃油軟滑，肉質鮮嫩多汁，這份套餐極之抵食。芒果沙冰$48、珍多冰$28香濃芒果肉醬打至沙冰，味道鮮甜，為炎炎夏日消暑解渴，美味飲料。珍多冰椰香很濃，清香甜味夾雜著印尼珍多，清甜好飲。
班蘭葉印尼餐廳，港鐵銅鑼灣站E出口，步行約3至4分鐘。
晚膳時間尚早，這店已經人來人往，由其是印尼人士，相信店內食物必定有印尼菜的特色和風味，
店內面積不大，前舖是印尼小食櫃檯，
後面是食客的地方，充滿著印尼特色和裝飾。
店員禮貌招待，推介店內招牌食物和小食，
由印尼廚師泡製家鄉小菜，印尼菜式、飲品很多，配搭豐富。
烤柚子雞翼$58
雞翼烤至表面微黃，肉質鮮嫩多汁，
外酥內軟，甜酸適中惹味。
燒牛仔骨飯$78
焦香牛仔骨，肉質鬆軟淋滑，
調味帶甜很惹味，配上秘製醬汁，餸飯時更覺可口。
印尼花膠湯班蘭雞配白飯$78
賣相很豐富，花膠四大件，件件厚身又彈牙，
還有一件厚切螺片，味道鮮味彈牙，湯的配料非常豐富，
有瑤柱碎絲、蟲草花、杞子、紅棗，啖湯非常濃郁結口，火喉十足。
班蘭雞件，件件黃油軟滑，
肉質鮮嫩多汁，這份套餐極之抵食。
芒果沙冰$48、珍多冰$28
香濃芒果肉醬打至沙冰，味道鮮甜，
為炎炎夏日消暑解渴，美味飲料。
珍多冰椰香很濃，清香甜味夾雜著印尼珍多，清甜好飲。
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