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2024-10-22
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今日跟朋友來了灣仔食印度菜，之前在openrice看到這家店在1985年已成立，現今舖位已做了5年，這天來到感覺名不虛傳，因為餐廳內其他客人大多是印巴籍的，而且播的電視和音樂都是印度的，感覺很正宗！點了一個香煎鱈魚柳，是用鐵板冒著煙熱辣辣的上菜，但因為魚塊底下墊了一層洋蔥，所以放久了一點也不怕會過熟。魚塊已調味，有一丁點辣味，每桌上本來就有薄荷醬跟甜椒醬之類，配搭一起吃挺不錯的！主食方面點了我最愛的牛油雞，還試了一個果阿咖哩蝦，後者椰奶味非常濃，兩樣都不會很辣，配上蒜蓉Naan一流！最後我把牛油雞的所有咖哩汁都吃完！因為印度菜口味偏濃，朋友要了經典的芒果lassi, 我點了杯mocktail叫Yellow Sky, 內有橙汁跟鳳梨汁，有點像雜果賓治的味道，很清爽！最後還試了一個印度甜品叫Kulfi, 中文翻譯為雪糕，選了開心果味的，有很多果粒，挺不錯。整體是印度風味濃厚的一餐，特定一讚的是吃的中途大廚還來了問問我們意見，令我感覺是很用心的餐廳！
點了一個香煎鱈魚柳，是用鐵板冒著煙熱辣辣的上菜，但因為魚塊底下墊了一層洋蔥，所以放久了一點也不怕會過熟。魚塊已調味，有一丁點辣味，每桌上本來就有薄荷醬跟甜椒醬之類，配搭一起吃挺不錯的！
主食方面點了我最愛的牛油雞，還試了一個果阿咖哩蝦，後者椰奶味非常濃，兩樣都不會很辣，配上蒜蓉Naan一流！最後我把牛油雞的所有咖哩汁都吃完！
因為印度菜口味偏濃，朋友要了經典的芒果lassi, 我點了杯mocktail叫Yellow Sky, 內有橙汁跟鳳梨汁，有點像雜果賓治的味道，很清爽！
最後還試了一個印度甜品叫Kulfi, 中文翻譯為雪糕，選了開心果味的，有很多果粒，挺不錯。整體是印度風味濃厚的一餐，特定一讚的是吃的中途大廚還來了問問我們意見，令我感覺是很用心的餐廳！
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