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2019-04-12
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今日黎左一間由日本人開既日式居酒屋，裡面無論裝修、氛圍、侍應都好有去左日本既感覺🤣好正宗的日式小店～雖然整體價錢唔算平，但係食物質素真的幾高，食野最緊要好食！🤘🏻依到每天都有不同時令餐牌，有各種鮮魚刺身同師傅推介～-前菜方面我地點左厚切玉子燒呢個玉子燒係凍食既，食落好有口感，真係一層層，實淨得黎唔會鬆散而且唔會太甜，絕對唔係平時食開煎蛋個種味，係壽司店風味，姐係加左鏗魚粉👍🏻-塩辛螢光魷魚刺身個刺身正😍夠哂新鮮夠哂凍，魷魚食落鮮味十足，入面多汁得黎唔腥，用wasabi吊下味仲好食！食完依碟搞到好想試埋店內其他剌身🙈-太卷雖然太卷係好平凡既壽司，但確實小店做既壽司特別好食！首先壽司飯醋香味好重，都包得好扎實不鬆散，裡面係玉子、蟹柳、青瓜同蘿白漬，邊個話壽司無魚生唔好食架😌-雞肉丸豆腐湯依個係比較清既湯鍋～係大蔥、雞肉丸同豆腐。雞肉丸真材實料，食落軟淋淋帶點點彈牙。-銀鱈西京燒依個係全晚最愛😍依個銀鱈魚塊真係無得輸呀😭😭😭入口即融呀！真係有依種口感！滑溜溜既魚肉再加上銀鱈魚本身既油脂，真係啖啖滿足！魚肉帶白味噌的甘甜味，同埋油脂香，真係燒得好好食！-最後係飽肚既鍋仔燒烏冬係雜錦烏冬有冬菇、
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前菜方面我地點左厚切玉子燒
呢個玉子燒係凍食既，食落好有口感，真係一層層，實淨得黎唔會鬆散
而且唔會太甜，絕對唔係平時食開煎蛋個種味，係壽司店風味，姐係加左鏗魚粉👍🏻-
塩辛螢光魷魚刺身
個刺身正😍夠哂新鮮夠哂凍，魷魚食落鮮味十足，入面多汁得黎唔腥，用wasabi吊下味仲好食！食完依碟搞到好想試埋店內其他剌身🙈
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太卷
雖然太卷係好平凡既壽司，但確實小店做既壽司特別好食！首先壽司飯醋香味好重，都包得好扎實不鬆散，裡面係玉子、蟹柳、青瓜同蘿白漬，邊個話壽司無魚生唔好食架😌
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雞肉丸豆腐湯
依個係比較清既湯鍋～係大蔥、雞肉丸同豆腐。雞肉丸真材實料，食落軟淋淋帶點點彈牙。
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銀鱈西京燒
依個係全晚最愛😍依個銀鱈魚塊真係無得輸呀😭😭😭入口即融呀！真係有依種口感！滑溜溜既魚肉再加上銀鱈魚本身既油脂，真係啖啖滿足！
魚肉帶白味噌的甘甜味，同埋油脂香，真係燒得好好食！-
最後係飽肚既鍋仔燒烏冬
係雜錦烏冬有冬菇、日式魚旦、大蔥、炸蝦天婦羅、同埋未熟既蛋黃，當然係上鍋時熱辣辣快啲撈暈個蛋黃，成個烏冬都沾上蛋絲，好香🤩炸蝦天婦羅好好食，炸粉不厚，蝦都好新鮮，彈牙架！
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小總結係依到食物比我既感覺真係好正宗，有日本店既風味，日本人做老闆果然唔同！
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