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2016-05-31
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這晚想和8位女生朋友想到諾士佛臺的酒吧小酌聊天，所以先到附近的泰燒遙吃晚飯。泰燒遙在諾士佛臺一大廈的5樓，一進店就看到海鮮Bar，今天有什麼新鮮海鮮一目了然～ 我點了菠蘿青檸蜜，是杯甜甜的消暑良品～泰式燒雜菌沙律：一向對泰式沙律的印象都是口味清新，酸酸甜甜的。可是這款沙律加入了烤過的菇菌和果仁，香味濃郁，十分香口。 燒遙海中寶：以當天最新鮮的海鮮做成的刺身冷盤，我和友人都認為蟶子和帶子最鮮甜爽口。 香茅豬肉串：平常的香茅豬肉都只在烤煮的過程中加入少許香茅，但今次的豬肉用整條香茅串著，豬肉充分吸收香茅的香氣！肉質嫩滑，加上生菜包，一點都不油膩。 泰式海鹽燒原隻虎蝦：本身看到蝦身灑上很多海鹽，都怕味道太咸。但原來蝦肉在海鹽的調味下味道更鮮。 燒遙冬蔭功海中寶：這個拼盤其實就是之前的冷盤加上冬蔭功湯，倒下湯的一刻個個朋友都紛紛拍照～冬蔭功湯酸酸甜甜，令海鮮味道比冷盤的更豐富，適合不想吃刺身又想一嚐海鮮鮮味的朋友。 香茅爆炸雞：韓式炸雞食得多，泰式的就第一次試！店家用了大量風乾了的香料為炸雞入味，雞肉很嫩，香辣惹味～ 泰式爆炸豬手：店家運用了泰式古法炮製豬手，需要把豬手吊起風乾一整晚。外皮超脆
泰燒遙在諾士佛臺一大廈的5樓，一進店就看到海鮮Bar，今天有什麼新鮮海鮮一目了然～
我點了菠蘿青檸蜜，是杯甜甜的消暑良品～
泰式燒雜菌沙律
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燒遙海中寶(冷盤)
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泰式海鹽燒原隻虎蝦
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燒遙冬蔭功海中寶(熱盤)
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香茅豬肉串
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燒遙冬蔭功海中寶
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泰式爆炸豬手
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香茅爆炸雞：韓式炸雞食得多，泰式的就第一次試！店家用了大量風乾了的香料為炸雞入味，雞肉很嫩，香辣惹味～
泰式爆炸豬手：店家運用了泰式古法炮製豬手，需要把豬手吊起風乾一整晚。外皮超脆，肉質亦十分結實。
燒雜菜拼盤
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手工甜品拼盤
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手工甜品拼盤
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菠蘿青檸蜜
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