正潮樓

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之前去完潮汕旅遊之後，非常掛住潮汕美食，經朋友介紹灣仔有間潮州美食，當然要過來試一試啦！店舖裝修幾特別，門口掛上經燈籠，店里燈光明亮，座位寬鬆舒適。滷水鵝肉，鵝肉唔會肥肉質嫩滑又有鮮味，鵝肉好香又入味又唔會切得太大件。鵝肝粉嫩食落好嫩滑又無渣，又夠入味，厚度適中又唔會油膩，配上滷水豆腐和花生，豆腐嫩滑花生又夠淋。老菜脯豬肚湯，豬肚湯好香胡椒味湯又鮮甜，豬肚又夠淋。普寧豆腐，豆腐炸到外脆內嫩又熱騰騰，沾上佢自家醬汁更加美味可口。鼠殼粿外面煙煙韌韌，內里是黑芝麻餡甜甜地幾特別。清心丸綠豆爽，清心丸幾煙韌綠豆又夠淋又唔會太甜。