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2024-08-18
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這天晚上我約了家人去觀塘吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間潮州菜餐廳試一試，店內環境明亮和清潔衛生，有免費無線上網提供潮盛炸蠔餅($128)鴨蛋用炸的方式烹調，很酥脆，蠔沒有腥味，非常新鮮，配上魚露，份量十分多潮盛拔絲咕嚕肉($138)菠蘿十分鮮甜，雕刻得非常有心思，咕嚕肉很脆口，有嚼勁，非常新鮮，用洋蔥，紅椒，黃椒做陪襯，賣相非常吸引黑松露金沙蝦多士($98)用菜苗鋪底，用鹹蛋黃調味，黑松露清新淡雅，蝦彈牙和新鮮，多士很脆口翡翠炒蝦球($158)西蘭花爽口微彈，蝦球爽彈鮮美，非常新鮮，用姜，紅椒，黃椒做陪襯，份量非常多整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇十分多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
潮盛炸蠔餅($128)
鴨蛋用炸的方式烹調，很酥脆，蠔沒有腥味，非常新鮮，配上魚露，份量十分多
潮盛拔絲咕嚕肉($138)
菠蘿十分鮮甜，雕刻得非常有心思，咕嚕肉很脆口，有嚼勁，非常新鮮，用洋蔥，紅椒，黃椒做陪襯，賣相非常吸引
黑松露金沙蝦多士($98)
用菜苗鋪底，用鹹蛋黃調味，黑松露清新淡雅，蝦彈牙和新鮮，多士很脆口
翡翠炒蝦球($158)
西蘭花爽口微彈，蝦球爽彈鮮美，非常新鮮，用姜，紅椒，黃椒做陪襯，份量非常多
整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇十分多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
潮盛拔絲咕嚕肉
$138
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潮盛炸蠔餅
$128
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黑松露金沙蝦多士
$98
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翡翠炒蝦球
$158
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