李家 (埃華街)

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身為一個炸雞愛好者,我最近終於有機會品嚐了位於大角咀的韓國炸雞店，這家店絕對是炸雞界的明星。首先,我點了他們家的原味炸雞,一看就知道這絕對是經過精心製作的。外層酥脆,入口即化,肉質鮮嫩多汁,令人忍不住一口接一口。調味也恰到好處,既不會過於鹹,也不會過於甜,真是讓人欲罷不能。緊接著,我又嚐試了他們家的「酸甜炸雞」。這道菜的亮點在於獨特的醬汁,令人意想不到的酸甜滋味,加上同樣出色的炸雞口感,實在是一絕。無論是拌飯還是單吃,都能徹底滿足我的味蕾。最後,我還點了「粟米炸雞」。雞肉外層金黃酥脆,內裏飽滿多汁,而且還夾雜著甜鮮的粟米粒,口感層次豐富,令人回味無窮。