段純貞牛肉麵 (THE SOUTHSIDE)

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段純貞喺南區新商場THE SOUTHSIDE有新分店，嚟到當然叫咗好多台灣嘅經典美食！滷水拼盤有牛肚、牛𦟌、滷蛋、豆乾、鮮菌，用上慢火滷煮，款款都好入味。紅油抄手醬汁帶麻香，餡肉有豬肉同蝦仁紮實多汁。因為個人太鍾意食牛肉麵，所以主食都叫咗兩碗麵嚟食：犇牛四寶麵招牌有牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花，配上手工麵，口感煙韌有質感；而濃湯燉雞麵嘅湯頭帶清香雞味，雞肉嫩滑，配幼麵更易掛湯汁。甜品就食咗黑白豆花同柚子柑桔豆花，豆花香濃嫩滑，前者加上芋圓，口感Q彈；後都配以柚子柑桔，味道酸甜好refreshing。餐廳亦有日岀茶太，揀台式飲品唔少得日出奶綠加珍珠，帶茶香，珍珠煙韌；而水蜜桃綠茶加上蘆薈，味道香甜又清爽。