靠得住粥麵小館 (康怡廣場北座)

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今日係母親節嘅大日子。我隻死仔，話要請佢母親食飯. 作為父親的我 當然可以黐餐。 我老婆（就住）佢嘅荷包，求其搵一間。我哋決定去咗太古城嘅 靠得住。 門口寫住米芝蓮推介餐廳。我都估唔到 粥粉麵飯嘅連鎖店都會有米芝蓮！先畀我介紹一下， 太興 集團上市之後， 除咗佢哋嘅手本名曲太興燒臘 亦都起咗 幾個大品牌, 敏華冰室, 茶木, 亞參雞飯, 靠得住。。。靠得住大家都知道做粥粉麵飯。佢哋對馳名嘅係 以自家魚湯粥底馳名！ 佢哋嘅粥底係用海鮮淆出個海鮮湯，再煲粥！我哋叫咗個鮮甜帶子粥佢嘅粥底果然鮮味， 但係老實講， 可能用得太多海鮮之旅嘅嘢， 我食落感覺得有少少 味精感覺。 總體味道不錯。 帶子大大隻， 唔會煮個籠。我亦都叫咗個 滑牛肉粥。 粥底基本上係一樣。 牛肉方面算係 軟硬適中。 感覺可以。我亦都叫咗一份雲吞麵， 因為我不嬲鍾意食雲吞麵。 佢上雲吞麵嘅時間係用個煲仔喺你面前放啲湯上去， 目的就話唔好浸淋啲麵。 佢嘅雲吞麵都可以， 小弟覺得佢偏鹹。我哋亦都叫咗啲小點。 混醬腸粉， 蘿蔔糕， 炸醬麵， 銀芽炒麵。混醬腸粉， 我覺得都可以，唔會有 冰過嘅感覺。蘿蔔糕就一般。銀芽炒麵， 食落好味