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2018-02-15
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話說友人對這裡有情意結，每年都必約幾位對牛有要求的牛魔王來聚腳一翻恰好這兩星期又夠凍，吃火鍋也覺得特別滋味人齊之前當然不能浪費時間，先來一個椒鹽鮮魷熱一熱身先，即炸香脆不過鹹味過重，吃了一件已經收手之後進入正題，除了主打牛肉之外也點了雲吞，水餃，炸魚皮，手打墨魚，鯪魚及蝦滑等。當中最鱔片新鮮，爽口彈牙，醉雞翼如以色澤判斷完全想像不到花彫味滲透得而，受到座上客一致好評，其餘雲吞水餃沒有特別優勝之處，而且價格偏貴看似平凡，入口方知味濃手切牛點了兩碟，不過跟以往有點失色了，牛味及肉質大不如前，第一蹀大家都覺得有些韌，咬口難，第一碟有一半比較腍一半跟前一碟沒有分別。雖然在餐紙上有腍口，肥瘦給客人選擇，但無論如何上枱也是沒有分別，不過這情況如果不是連續點兩碟的客人亦未必察覺得到，但整體質素下降了
恰好這兩星期又夠凍，吃火鍋也覺得特別滋味
人齊之前當然不能浪費時間，先來一個椒鹽鮮魷熱一熱身先，即炸香脆不過鹹味過重，吃了一件已經收手
之後進入正題，除了主打牛肉之外也點了雲吞，水餃，炸魚皮，手打墨魚，鯪魚及蝦滑等。當中最鱔片新鮮，爽口彈牙，醉雞翼如以色澤判斷完全想像不到花彫味滲透得而，受到座上客一致好評，其餘雲吞水餃沒有特別優勝之處，而且價格偏貴
看似平凡，入口方知味濃
手切牛點了兩碟，不過跟以往有點失色了，牛味及肉質大不如前，第一蹀大家都覺得有些韌，咬口難，第一碟有一半比較腍一半跟前一碟沒有分別。雖然在餐紙上有腍口，肥瘦給客人選擇，但無論如何上枱也是沒有分別，不過這情況如果不是連續點兩碟的客人亦未必察覺得到，但整體質素下降了
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