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2024-08-26
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Yuet Dim Hin 粵點軒 📍元朗鳳攸南街9號順利大廈地下假日經過元朗鳳攸南街， 在芸芸餐廳之中，想不到最近新開了一間很不錯的港式點心店和粵菜餐廳。 飲茶食點心現在不一定要去茶樓，這間點心店食物質素頗高，能感受到新鮮出爐的味道，衞生環境和招呼都很好，決定在這裏介紹一下。🍽️ 粵點鮮蝦餃 (Shrimp Dumplings) 四件蝦餃做到大小剛好，外皮晶瑩剔透夠薄身之餘也夠煙韌。每隻蝦餃皮上都有七至八褶的褶數，鮮蝦🦐入口亦彈牙鮮甜。🍽️ 懷舊蒸燒賣 (Traditional Siu Mai) 四粒燒賣有大大粒蝦肉🦐，餡料充足，味道也鮮甜爽口。🍽️ 豉汁蒸鳳爪 (Braised Chicken Feet)豉汁蒸鳳爪質嫩爽口，雞爪控必吃~ 味道鮮香入味，軟爛脫骨，比茶樓的更好吃。🍽️ 咖哩魷魚 (Curry Squid)這個咖喱魷魚🥘未必很健康， 但肯定好好味。咖喱汁很香，爽口的魷魚配上同樣爽脆的潮洲魚蛋，比平常配上蘿蔔更惹味。🍽️ 失傳糖沙翁 (Sugar Egg Puffs) 三件小時候經常在酒樓吃到炸蛋球 (糖沙翁)，很少地方還可以吃到這款懷舊小食，想不到能在這裏遇上，而且份量非常充足。
📍元朗鳳攸南街9號順利大廈地下
假日經過元朗鳳攸南街， 在芸芸餐廳之中，想不到最近新開了一間很不錯的港式點心店和粵菜餐廳。 飲茶食點心現在不一定要去茶樓，這間點心店食物質素頗高，能感受到新鮮出爐的味道，衞生環境和招呼都很好，決定在這裏介紹一下。
🍽️ 粵點鮮蝦餃 (Shrimp Dumplings) 四件
蝦餃做到大小剛好，外皮晶瑩剔透夠薄身之餘也夠煙韌。每隻蝦餃皮上都有七至八褶的褶數，鮮蝦🦐入口亦彈牙鮮甜。
粵點鮮蝦餃 (Shrimp Dumplings) 四件
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🍽️ 懷舊蒸燒賣 (Traditional Siu Mai) 四粒
燒賣有大大粒蝦肉🦐，餡料充足，味道也鮮甜爽口。
懷舊蒸燒賣 (Traditional Siu Mai) 四粒
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🍽️ 豉汁蒸鳳爪 (Braised Chicken Feet)
豉汁蒸鳳爪質嫩爽口，雞爪控必吃~ 味道鮮香入味，軟爛脫骨，比茶樓的更好吃。
豉汁蒸鳳爪 (Braised Chicken Feet)
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🍽️ 咖哩魷魚 (Curry Squid)
這個咖喱魷魚🥘未必很健康， 但肯定好好味。咖喱汁很香，爽口的魷魚配上同樣爽脆的潮洲魚蛋，比平常配上蘿蔔更惹味。
咖哩魷魚 (Curry Squid)
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🍽️ 失傳糖沙翁 (Sugar Egg Puffs) 三件
小時候經常在酒樓吃到炸蛋球 (糖沙翁)，很少地方還可以吃到這款懷舊小食，想不到能在這裏遇上，而且份量非常充足。新鮮出爐的糖沙翁，蛋香撲鼻，外面金黃香脆，沾了砂糖但味道不會過甜，內裡鬆軟充滿蛋香，令人回味無窮。
失傳糖沙翁 (Sugar Egg Puffs) 三件
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🍽️ 蜜汁叉燒腸粉 (BBQ Pork Rice Noodle Rolls)
腸粉皮薄滑嫩但夠煙韌，叉燒🥓餡料充足多汁，微微帶點脆口焦香的很過癮。
蜜汁叉燒腸粉 (BBQ Pork Rice Noodle Rolls)
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🍽️ 煎釀虎皮尖椒 (Fried Stuffed Chilli Peppers)
煎釀虎皮尖椒🫑🌶️有一點點辣，不過適應過後也覺得煎得頗香調味不錯。
煎釀虎皮尖椒 (Fried Stuffed Chilli Peppers)
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🍽️ 芒果楊枝甘露 (Mango Pomelo Sago)
芒果🥭很足料，夏天吃到酸甜清爽順滑的楊枝甘露，十分消暑。
芒果楊枝甘露 (Mango Pomelo Sago)
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