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2022-07-09
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已經半年冇去西貢,今日在猛烈的陽光下西貢份外熱🔥,連非常喜歡曬太陽的我都有點頂不住。每次去西貢必定光顧「雪糕佬冰室」,我要食地道菜式,海鮮冇興趣,小店是我杯茶,加上用心製作及人情味。咸雞非常有水準,雞肉滑之餘少少咸味帶出雞肉味道,無論配飯或粉都非常美味,另一必食是蝦蛋飯🦐🥚,蝦鮮甜配上剛熟的炒蛋,醮上豉油,簡單又美味的飯就是滿足。有客人問今日有什麼煎魚?老闆答「青根」,我即刻加單食煎魚,青根是海魚,肉質滑,加上老闆煎魚功夫非常了得,今日滿足了三個願望。
每次去西貢必定光顧「雪糕佬冰室」,我要食地道菜式,海鮮冇興趣,小店是我杯茶,加上用心製作及人情味。
咸雞非常有水準,雞肉滑之餘少少咸味帶出雞肉味道,無論配飯或粉都非常美味,另一必食是蝦蛋飯🦐🥚,蝦鮮甜配上剛熟的炒蛋,醮上豉油,簡單又美味的飯就是滿足。有客人問今日有什麼煎魚?老闆答「青根」,我即刻加單食煎魚,青根是海魚,肉質滑,加上老闆煎魚功夫非常了得,今日滿足了三個願望。
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