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2018-11-18
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今日黎到呢間位於屯門德政圍16-34號海盛大廈地下11號地鋪(V City對面)既呢間—龍拉麵由於店內雅坐只得7個位置 6點鐘黎到已經見到一條小小既人龍排到差唔多入得既時候店員就會比張餐牌我地揀野食選擇唔太多 暫時只得3款 白龍 (豚骨湯底) 黑龍(黑松露醬) 赤龍(櫻花蝦配擔擔麵湯底)而我揀既係赤龍同黑龍首先係—赤龍湯底紅紅 散發出濃郁既香味等到我都急不及待開始試食呢間拉麵館同平時食到既擔擔麵湯底唔同香甜濃郁 又不會太過辛辣而拉麵硬度可以係點餐既時候向店員要求軟或硬小小彈牙既拉麵 加上大塊厚厚既叉燒同流心蛋全隻實在真係令我難忘而另外一碗係—黑龍櫻花蝦配合黑松露醬連埋湯底加拉麵一齊食果一種滋味既衝擊實在令人回味無窮叉燒雖然厚 但非常軟個人認為黑松露比較少 如果可以多返少少就Perfect喇
赤龍(左) 黑龍(右)
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今日黎到呢間位於屯門德政圍16-34號海盛大廈地下11號地鋪(V City對面)既呢間—龍拉麵
由於店內雅坐只得7個位置
6點鐘黎到已經見到一條小小既人龍
排到差唔多入得既時候
店員就會比張餐牌我地揀野食
選擇唔太多 暫時只得3款
白龍 (豚骨湯底) 黑龍(黑松露醬) 赤龍(櫻花蝦配擔擔麵湯底)
而我揀既係赤龍同黑龍
赤龍
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首先係—赤龍
湯底紅紅 散發出濃郁既香味
等到我都急不及待開始試食
呢間拉麵館同平時食到既擔擔麵湯底唔同
香甜濃郁 又不會太過辛辣
而拉麵硬度可以係點餐既時候向店員要求軟或硬
小小彈牙既拉麵 加上大塊厚厚既叉燒同流心蛋全隻
實在真係令我難忘
而另外一碗係—黑龍
櫻花蝦配合黑松露醬
連埋湯底加拉麵一齊食
果一種滋味既衝擊實在令人回味無窮
叉燒雖然厚 但非常軟
個人認為黑松露比較少 如果可以多返少少就Perfect喇
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