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2023-10-04
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今晚食呢個係five course既晚餐，用料高級上乘，有前菜，頭盤，湯，主菜，甜品，豐富到爆，仲要呢度又會有樂隊，真係打卡氣氛夠晒！前菜既上•季節刺身三點盛有甜蝦，帶子同劍魚腩，甜蝦幾彈牙鮮美，帶子又大粒鮮甜，劍魚腩油香十足，厚身甘味(^з^)頭盤既原罐西伯利亞鱘龍魚子醬。乾魚子意粉簡直大開眼界，真係成罐魚子俾我地去拌意粉食，意粉本身無落咩調味，佐魚子既咸香已經夠晒味，意粉另外亦有乾魚子，味道更加濃烈，真係好得(≧▽≦)主菜既橡果飼依比利黑毛豬架好大件，豬架烤得好好，豬似係鮮嫩既，完全唔會鞋口，仲有肉汁添，好滑好腍，伴碟既烤露筍同無花果蘋果蓉都整得好好( ^ω^ )主菜既另一份係全年穀飼美國極佳級牛封門柳，封門柳肉質好鬆軟，煎完一啲韌既感覺都無，油脂比例岩岩好，而且牛肉味極為濃郁，伴碟既烤翠瓜同埋油封獨子蒜就都整得岩岩好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
前菜既上•季節刺身三點盛有甜蝦，帶子同劍魚腩，甜蝦幾彈牙鮮美，帶子又大粒鮮甜，劍魚腩油香十足，厚身甘味(^з^)
頭盤既原罐西伯利亞鱘龍魚子醬。乾魚子意粉簡直大開眼界，真係成罐魚子俾我地去拌意粉食，意粉本身無落咩調味，佐魚子既咸香已經夠晒味，意粉另外亦有乾魚子，味道更加濃烈，真係好得(≧▽≦)
主菜既橡果飼依比利黑毛豬架好大件，豬架烤得好好，豬似係鮮嫩既，完全唔會鞋口，仲有肉汁添，好滑好腍，伴碟既烤露筍同無花果蘋果蓉都整得好好( ^ω^ )
主菜既另一份係全年穀飼美國極佳級牛封門柳，封門柳肉質好鬆軟，煎完一啲韌既感覺都無，油脂比例岩岩好，而且牛肉味極為濃郁，伴碟既烤翠瓜同埋油封獨子蒜就都整得岩岩好(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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