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2017-06-07
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之前在北海道吃過半熟蛋糕、被它鬆軟的蛋糕跟中間半熟軟綿的芝士所吸引,叫人欲罷不能。香港都有不少半熟蛋糕專賣店、但有水果半熟蛋糕的沒有多少間。今天來九龍城吃泰國菜,見到諾亞推出不同類型的半熟蛋糕,除了水果蛋糕、還有小鴨和熊仔造型,很逗趣。芒果半熟蛋糕 $146鋪滿芒果粒、賣相很吸引、裡面的芝士蛋糕很幼滑,跟北海道的口感則不太一樣。可能加上水果始終水份較多,蛋糕外層做不到那種實淨感。然而加入芒果會更香甜清新。士多啤梨半熟蛋糕友人的士多啤梨半熟跟芒果拍的差不多,士多啤梨仍是很大粒、酸酸甜甜,更能中和芝士的膩感。
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