炯記燒味

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原來烔記分店係尖沙咀開左分店，親戚黎到香港當然要試一下香港的燒味燒鵝，冒名而來出名的烔記燒鵝，尖沙咀太多人，排一會兒才有位置，排隊期間在外面看到切雞燒鵝都很吸引 坐下時店員送上兩碗家常湯，大舊粟米蘿蔔，沒有味精，熱天時喝下很舒服清甜點了一份例牌冬菇豬手，有五大件豬手，除開都是十幾塊一件，十分抵食，好入味彈口，每口都是骨膠原 另外點了一份例牌叉燒，特別叫了肥叉燶邊，好令身好多肥膏，燶邊好香口 再來一份燒鵝切雞米粉，米粉可以減去油膩感，燒鵝肉嫩皮脆，點小小黃梅醬，切雞都很嫩滑，配上薑葱，很開胃 另外當然要外賣一隻燒鵝脾和雞脾晚上回酒店品嚐，肉質嫩口，強烈推介大家買回家試一下，便宜又抵食