圓山台灣料理 (Closed)

今晚突然想吃台灣菜, 感覺上香港比較少台灣菜, 就與他來試試。先來青瓜, 清甜。再來前菜蛋黃小卷, 很特別, 第一次吃到這樣的菜, 入面的是蛋黃, 外面白色的以為是蛋白, 其實是魷魚, 淡淡的蛋黃鹹香味, 很不錯。再來蛋黃肉, 感覺有點似民聲的, 肥肉少一點, 感覺更健康, 配上蕃薯粥, 原來是絕配! 單吃蛋黃肉吃了幾口後是比較濃味, 但配上蕃薯粥即可以中和濃味感, 讚!! 蕃薯粥淡淡的, 蕃薯感覺健康。豆苗十分嫩, 清炒已經味美。三杯雞惹味, 少辣再加入了泰式的香草, 有別於一般中式的三杯雞。來台灣餐廳怎少得擔擔麪? 一小碗, 麪彈牙, 湯底味道適中, 不濃不淡, 很好。圓山招牌炒飯, 一粒一粒分離的, 炒得很到火喉, 又足料, 有蝦有叉燒。只是吃到這裡時已經很飽, 最後要打包。雖然已經很飽, 甜品還是要點的!! 薑茶湯丸, 薑味很夠, 芝麻湯丸煙韌, 口感十分好。紅棗糕 - 煙煙韌韌, 很有紅棗味, 是我吃過數一數二的紅棗糕哦!!很飽還是吃了三件!! 很少試到一間餐廳內的菜都在水準之上, 值得一讚的台灣餐廳。 如果不是預約了還要等半小時, 就100分了。