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2021-04-27
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小妹平日愛四處覓食， 尤其喜歡食日本菜，之前和朋友到諾士佛臺飲酒聊天，發現了這間在天文臺圍的『秋田浜燒食堂』，這日，特地跟先生來品嚐海鮮真味。坐下不久，店員就友善地問我們要不要玩遊戲，原來店內正推廣「一手赤蝦」，只要在 社交平台～share ＆ like，便可免費玩一手捉赤蝦一次，捉到的赤蝦可以選擇做成浜燒或刺身，十分有趣。餐牌內不同種類的海鮮很吸睛，我們選了「北海漁港」二人前套餐 $488/位，價錢已包括：清酒煮蜆，燒河豚干，浜燒海鮮拼盤， 茶漬飯和甜品，定價相當實惠。🎯河豚魚干河豚干熱辣辣送上枱，外層烤得香脆且色澤金黃，入口極為香鮮甜美，來一杯清酒，定是賞心樂事。🎯清酒昆布大蜆煮上枱酒香四溢～大蜆個頭不小，肉質緊實，加入清酒同煮，入口簡直是太鮮甜了，我們連湯汁都飲得一滴不剩。食完前菜，主角浜燒海鮮拼盤緊接上枱～～招呼我們的是一位女生， 駕輕就熟的在旁把所有海鮮一樣接一樣燒好，必要時更會用火槍直燒， 手法有板有眼，她雖就在身旁燒海鮮，我們卻完全聞不到油煙味，證明店內的抽風系統了得，很讚。🎯九洲松葉蟹＋蟹味噌甲羅燒物盡其用，剛好就是一整隻蟹， 蟹蓋做成香濃的味噌甲羅燒，蟹腳，蟹身用作
坐下不久，店員就友善地問我們要不要玩遊戲，原來店內正推廣「一手赤蝦」，只要在 社交平台～share ＆ like，便可免費玩一手捉赤蝦一次，捉到的赤蝦可以選擇做成浜燒或刺身，十分有趣。
餐牌內不同種類的海鮮很吸睛，
我們選了「北海漁港」二人前套餐 $488/位，價錢已包括：清酒煮蜆，燒河豚干，浜燒海鮮拼盤， 茶漬飯和甜品，定價相當實惠。
🎯河豚魚干
河豚干熱辣辣送上枱，外層烤得香脆且色澤金黃，入口極為香鮮甜美，來一杯清酒，定是賞心樂事。
雞泡魚干
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🎯清酒昆布大蜆煮
上枱酒香四溢～大蜆個頭不小，肉質緊實，加入清酒同煮，入口簡直是太鮮甜了，我們連湯汁都飲得一滴不剩。
清酒昆布大蜆煮
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食完前菜，
主角浜燒海鮮拼盤緊接上枱～～
招呼我們的是一位女生， 駕輕就熟的在旁把所有海鮮一樣接一樣燒好，必要時更會用火槍直燒， 手法有板有眼，她雖就在身旁燒海鮮，我們卻完全聞不到油煙味，證明店內的抽風系統了得，很讚。
「北海漁港」浜燒套餐
$8
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🎯九洲松葉蟹＋蟹味噌甲羅燒
物盡其用，剛好就是一整隻蟹， 蟹蓋做成香濃的味噌甲羅燒，蟹腳，蟹身用作浜燒， 蟹殼在燒好時已適當的處理好，用蟹匙食用很方便。
人氣蟹味噌甲羅燒
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🎯青森殘酷網鮑
名副其實的殘酷網鮑，大大隻的活鮑魚直接放上烤爐，場面有點殘忍，燒好的鮑魚口感鮮嫩彈牙， 鮑魚味濃，店員上枱前更細心的剪成四份，食得輕鬆。
青森殘酷網鮑
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🎯兵庫縣直送播磨蠔
生蠔色澤水嫩， 看得見的新鮮，播磨蠔和常見的生蠔外貌有點不一樣，蠔上身飽滿下尖，燒好後，加入青檸汁同食，口感肥美軟嫩，好想再來一打。
兵庫縣直送播磨蠔
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🎯厚燒紐西蘭草羊架/ 北海道帆立貝
可以選2 件，我點了各1， 帆立貝放了點牛油和清酒去燒，入口軟嫩甘香，羊架與別不同的切成小塊來燒，細細粒，帶點騷味卻無比香脆， 讓人欲罷不能。
厚燒紐西蘭草羊架
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🎯山之惠黑松露茸野菌箔燒
食完一輪海鮮後，食點菇菌清腸胃也不錯，錫紙包著黑松露醬混合金菇，冬菇和雞髀菇，菇菌入味軟淋，唯黑松露味道不夠濃烈。
山之惠黑松露茸野菌箔燒
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🎯京都鰻魚茶漬飯\鐵板燒野菜牛肉炒拉麵
選了兩個鰻魚茶漬飯， 鰻魚是新鮮的，肉質爽口，而茶漬飯內的飯糰用紫菜包著， 烤得香脆再泡進茶內，令茶漬飯口感更香，加進烤香了的菇菌同食，更添風味。
京都鰻魚茶漬飯
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甜品：
🎯芝麻/ 綠茶雪糕球
最後出場的甜品是芝麻味道濃郁的芝麻雪糕球，為這頓幸福的浜燒套餐完美作結。
芝麻味雪糕球
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總括而言， 『秋田濱燒食堂』的
「北海漁港」浜燒套餐超出預期，由前菜，小食，主菜到甜品都有齊， 菜式多達10款，更贈送刺身和浜燒赤蝦， 全程貴賓式服務，動口不動手。 如果服務的女店員能多點笑容，同步播放輕快的日本歌曲，客人的用餐體驗定會提升不少呢！！
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