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2021-07-26
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今日黎左位於尖沙咀棉登徑既嵐橋日本料理食個lunch。入口係地下，行樓梯上一樓就係用餐區，裝修係正常日本餐廳既樣。午市套餐有好多選擇，包括刺身，壽司，丼飯，燒肉飯，燒魚飯，咖喱飯，壽喜燒，石鍋等，價格由$128到$198不等。星期六日同公衆假期先收加一服務費。所有套餐均配沙律，味噌湯，茶碗蒸，前菜同雪糕。加$12可配可樂，雪碧，蘋果汁，或者橙汁。今次好滿座，安排左坐喺壽司吧枱，見到好多刺身，仲聞到好香嘅火炙魚生味，咁就不如叫個刺身定食，另外同行友人叫左個安格斯牛肉薄燒配白飯。服務員會將所有跟餐食品，包括主菜，沙律，味噌湯，茶碗蒸，同前菜一齊上。刺身定食配白飯 $188餐牌寫明刺身有赤身，油甘魚，深海池魚，鯛魚，三文魚，鮮八爪魚2片，帆立貝2片，同甜蝦2隻。刺身船擺盤精美，款款刺身都厚切鮮甜。我特別鍾意帆立貝同甜蝦，帆立貝厚切啖啖肉，甜蝦鮮甜而蝦頭有汁。好少食鮮八爪魚，兩件鮮八爪魚用一支竹簽串住，好過平時啲八爪魚，因為呢度呢d新鮮同彈牙啲。碗白飯係熱嘅，雖然個人覺得配刺身唔多夾，不過留黎配安格斯牛肉薄燒就正。安格斯牛肉薄燒配白飯 $148安格斯牛肉薄燒已經切好八塊，牛肉夾左好多蔥花喺入面
午市套餐有好多選擇，包括刺身，壽司，丼飯，燒肉飯，燒魚飯，咖喱飯，壽喜燒，石鍋等，價格由$128到$198不等。星期六日同公衆假期先收加一服務費。所有套餐均配沙律，味噌湯，茶碗蒸，前菜同雪糕。加$12可配可樂，雪碧，蘋果汁，或者橙汁。
今次好滿座，安排左坐喺壽司吧枱，見到好多刺身，仲聞到好香嘅火炙魚生味，咁就不如叫個刺身定食，另外同行友人叫左個安格斯牛肉薄燒配白飯。
刺身定食配白飯
$188
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服務員會將所有跟餐食品，包括主菜，沙律，味噌湯，茶碗蒸，同前菜一齊上。
刺身
$188
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刺身定食配白飯 $188
餐牌寫明刺身有赤身，油甘魚，深海池魚，鯛魚，三文魚，鮮八爪魚2片，帆立貝2片，同甜蝦2隻。刺身船擺盤精美，款款刺身都厚切鮮甜。我特別鍾意帆立貝同甜蝦，帆立貝厚切啖啖肉，甜蝦鮮甜而蝦頭有汁。好少食鮮八爪魚，兩件鮮八爪魚用一支竹簽串住，好過平時啲八爪魚，因為呢度呢d新鮮同彈牙啲。碗白飯係熱嘅，雖然個人覺得配刺身唔多夾，不過留黎配安格斯牛肉薄燒就正。
安格斯牛肉薄燒配白飯 $148
安格斯牛肉薄燒已經切好八塊，牛肉夾左好多蔥花喺入面，上面灑上白芝麻粒。牛肉下面有芽菜墊底，伴碟仲有唔少蒜片同蔥花俾你自己加落啲牛肉度一齊食。牛肉薄燒有少少燶，都幾香口，個汁送飯食好。熱辣辣白飯一大碗。
跟餐沙律
跟餐沙律係新鮮沙律菜，粟米粒同車厘茄，加左柚子醋沙律汁調味，酸酸地好開胃。
跟餐味噌湯
跟餐味噌湯味道正常，有豆卜絲，昆布同葱花。
跟餐茶碗蒸
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跟餐茶碗蒸
跟餐茶碗蒸好滑，調味健康冇加鹽，配料豐富，有雞肉，冬菇，日式魚蛋同白果。
跟餐前菜
今次兩個餐嘅前菜都唔同，分別有辣味蜆仔青瓜粒昆布同胡麻醬凍豆腐。
辣味蜆仔青瓜粒昆布有三隻蜆仔，都幾大隻，食落質感實在。辣味醬係少少辣。
胡麻醬凍豆腐滑溜清新，落左勁多胡麻醬。
豆腐，芝麻雪糕
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跟餐雪糕
雪糕有豆腐味，芝麻味或抹茶味揀。作為一個跟餐甜品，質素真係好高。雪糕好滑，芝麻同豆腐味都好香濃，個人特別鍾意芝麻味，雖然個雪糕球細d。
總括而言，呢度食物質素高，次次黎都無失望，對得起個價錢。
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