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2023-06-01
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隨着路邊攤和冬菇亭日漸被淘汰,找到有鑊氣的大排檔真的買少見少😭幸好還有很多有心人在樓上鋪延續這道港式味道和風情,這次到訪的就是位於灣仔的樓上大排檔👏🏻一進門會發現很多懷舊和大排檔元素的裝置,喜歡打卡的朋友一定喜歡😃始終食物才是主角,加上聽聞餐廳由喜記炒蟹前總廚主理,非常期待🥢紅燒乳鴿皮脆肉嫩!新鮮炸出來熱辣辣,一口氣就吃光!金勾椰菜粉絲煲金勾指的是蝦米,上菜時在熱煲內和雞蛋、粉絲攪拌🔥陣陣鮮鹹香隨着輕煙撲鼻而來,開胃之選!蠔仔菜脯煎蛋不得不說他們用的雞蛋真的很香!蠔仔也很厚實,很下飯的一道菜式👍🏼魚雲煲鑊氣十足,魚頭新鮮,芡汁非常惹味。同桌的老人家表示非常滿意。老街韭菜雞紅雞血非常嫩滑!沙茶汁也很出色。把普通的街頭菜式發揮得這麼極致,很加分✅最後一提,他們的熱情果特飲和飯後糖水也好喝,不要錯過。
一進門會發現很多懷舊和大排檔元素的裝置,喜歡打卡的朋友一定喜歡😃始終食物才是主角,加上聽聞餐廳由喜記炒蟹前總廚主理,非常期待🥢
紅燒乳鴿
皮脆肉嫩!新鮮炸出來熱辣辣,一口氣就吃光!
金勾椰菜粉絲煲
金勾指的是蝦米,上菜時在熱煲內和雞蛋、粉絲攪拌🔥陣陣鮮鹹香隨着輕煙撲鼻而來,開胃之選!
蠔仔菜脯煎蛋
不得不說他們用的雞蛋真的很香!蠔仔也很厚實,很下飯的一道菜式👍🏼
魚雲煲
鑊氣十足,魚頭新鮮,芡汁非常惹味。同桌的老人家表示非常滿意。
老街韭菜雞紅
雞血非常嫩滑!沙茶汁也很出色。把普通的街頭菜式發揮得這麼極致,很加分✅
最後一提,他們的熱情果特飲和飯後糖水也好喝,不要錯過。
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