Pondside

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傍晚的香港公園，天空下著點小雨，坐落於公園裡的西餐廳「Pondside」氣氛迷人浪漫，微昏暗的燈光配上輕柔音樂點亮是夜的美好。🥂牛油果芒果辣蝦沙律新鮮的牛油果與芒果鋪在生菜上，淋著濃郁的凱薩醬，味道十分清爽。🥂煎帶子配海膽汁裝飾精緻的帶子讓人垂涎欲滴，外層用小黃瓜薄片包裹著，上頭放了些魚卵，帶子的鮮甜、魚卵的鹹味加上黃瓜的清爽相得益彰。🥂烤伊比利亞黑毛豬扒伊比利豬的口感十分軟嫩，油脂不多但完全不會乾柴，烤的技術非常高。一旁的薯菜番茄等也相當美味，整道菜很出色。🥂烤香草羊架羊架香氣撲鼻，Medium 的熟度帶出粉嫩的色澤，且不帶有血水，肉質嫩且外皮酥脆，擺盤精緻，色香味俱全。🥂朱古力熔岩布甸配雲尼拿雪糕一勺冰涼的雪糕配上一口溫熱的朱克力熔岩，冷熱交織的口感讓人神清氣爽。整體而言，餐廳環境舒適，夜晚又帶了更多浪漫的氣氛，食物水平在水準之上，適合做為約會或慶祝特別節日的好地方。