十八夢

前排老公在銅鑼灣地鐵站看到一間名為「Mega Stages 十八夢」嘅沉浸式餐廳嘅宣傳廣告，知道我從來未試過邊享用美食邊欣賞歌舞劇表演後，就特意帶我去到呢間餐廳體驗下，順便過一個難忘嘅情人節🙈呢個劇場「異世界 - 捕夢之旅」由詹瑞文擔任藝術總監及導演，係香港首個5D夢幻沉浸式美食劇場，並以「夢與夢想」為主題，藉着故事來喚起觀眾對夢想嘅追求，2月14號起正式公演。我地一步入餐廳，目光就比周圍環境吸引住，寬敞冇柱嘅環境、華麗嘅裝潢佈置、巨大嘅屏幕，配合背景音樂、燈光效果，令人置身於夢幻嘅仙境中，別具情調。演員、舞蹈員會喺觀眾席間表演及互動，務求令每一位客人感受到非一般嘅美食劇場體驗。餐廳為客人準備咗四道料理，每道菜式都與「夢」有關，亦配合故事發展安排上菜。第一道菜 - 夢海浮沉餐湯係羅馬蕃茄羅勒湯，以小巧精美嘅杯子盛載。蕃茄湯味道濃郁又帶點酸甜，好開胃，配埋蒜蓉包粒食能增添口感第二道菜 - 舊歡魚夢前菜係時令刺身拼盤，包括有口感爽彈嘅鹿兒島野生鰤魚、厚身鮮甜嘅北海道帆立貝、啖啖肉嘅牡丹蝦、鮮甜肥美嘅岩手縣津田宇生蠔同埋口感綿滑嘅北海道馬糞赤上海膽。另外，喺打開透明盒嘅時候會有個小驚喜，記得