深仔記

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听朋友说了很多次，电子传媒也介绍过他们。听说他们的云吞面很出名，一直以价廉物美见称。油麻地店位于砵兰街，门面很小，午饭时间还是等了一下。店外有餐牌，款式跟其它粉面店差不多。价钱是最吸引眼球的，云吞面是31元，真心的不贵。店外还贴有媒体的介绍，说是香港十大云吞面店，凭这个宣传已经吸引了不少客人。先来一份酸薑皮蛋，已经很久没吃了。两者一起放咀内，不酸不苦，是很好的开胃小吃。上桌的云吞面不小，五颗大云吞放在面上，里面起码有两至三只虾，能吃出猪肉和虾的鲜味。最欣赏是面条，没有枧水味，面身不腍，不用加浙醋已经非常可口。汤没加味精，十分清甜，我也是喝到一滴不留。以价格和水准而论，属高性价比。