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2011-06-07
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最近工作太忙，好少機會外出找食，找到都係唔好食多，大大減低寫飲食記錄既推動力！又辛苦多個星期，是晚決定要食餐好！經過一輪篩選，發現有食沖繩料理既餐廳！ 我同朋友都未踏足過沖繩，但從旅遊節目中得知，呢處地方比人一種好relax，好陽光與海灘既感覺！而且有好多特別既菜式！正好為咁辛苦既我地充充電！正想打電話book枱之際，發現餐廳6pm先開始營業，唯有walk-in搵食啦！ 餐廳位於金馬倫道尾，好難令人發現既一個樓上鋪位。到店門，先被一陣好有沖繩風既音樂吸引住，真係未入店內先relax一下你！我同朋友們都相信呢個會係一個好好既開始 步入店內，有一口流利日文既店員serve你，唔識日文都ok~~ 佢地英文都唔錯，而且仲有d香港人既~~ 但是晚serve我地既係一位好nice既日本人！ 因時間尚早既關系，好快我地就被安排入座。店內大都為日本客人，相信此餐廳既老闆都係日本人，大家都因此對是晚抱有希望~~ 我地被安排坐到要除鞋既和式榻榻米間房內，初時友人都比較抗拒，但坐底左又發現間房好relax好有privacy同無咁嘈 tim~~ 正！ 經過一輪研究同介紹，我地點既大多係沖繩特色菜式！ 沖繩地道
正想打電話book枱之際，發現餐廳6pm先開始營業，唯有walk-in搵食啦！ 餐廳位於金馬倫道尾，好難令人發現既一個樓上鋪位。到店門，先被一陣好有沖繩風既音樂吸引住，真係未入店內先relax一下你！我同朋友們都相信呢個會係一個好好既開始 步入店內，有一口流利日文既店員serve你，唔識日文都ok~~ 佢地英文都唔錯，而且仲有d香港人既~~ 但是晚serve我地既係一位好nice既日本人！ 因時間尚早既關系，好快我地就被安排入座。店內大都為日本客人，相信此餐廳既老闆都係日本人，大家都因此對是晚抱有希望~~ 我地被安排坐到要除鞋既和式榻榻米間房內，初時友人都比較抗拒，但坐底左又發現間房好relax好有privacy同無咁嘈 tim~~ 正！ 經過一輪研究同介紹，我地點既大多係沖繩特色菜式！沖繩地道健康飲品：本名我忘了，係"U"字頭的，起初見沖繩特飲，店員話係帶少少藥味，但此飲品對肝好好，飲酒前飲，可有助減少酒醒後不適；雖我唔多飲酒，見沖繩特飲即管試試！ 同我地既涼茶苦茶有分別，亦較易入口，味道唔苦，有少少甘，唔錯既嘗試！ 我覺得凍飲會較易被接受！
海葡萄：一味唔食過唔等於去過沖繩既特色食品，口感似食蟹籽，但無腥味，只有海水咸味，點d柚子沙律汁又fresh又開胃！好味！ 當然呢度既海葡萄size，無官小姐係旅遊節目所食既咁大寸啦~~
冰葉：一種外表無咩特別，但口感好得意，而又好味既沙律！ 例行公事影完相，再研究其好似有少露水 / 短毛毛既奇怪外表後，用手摸似好有膠質既葉，但一口一塊放入口後，便知其神奇既地方！ 入口即溶feel，真係葉如其名，冰葉，認真無改錯名！ 最match係配以柚子沙律汁食，另外，餐廳都提供BB醬，不過都係柚子沙律汁好d~
六款刺身拼盤：好新鮮！好肥美既salmon, 好甜既帶子，好大隻同爽既蝦，厚切既toro，仲有章紅魚
炸芝士：外脆內嫩！好香好濃好多既芝士！點BB醬一絕！正！佐酒一流！芝士怪最愛！
Agu豚肉餃子：自問對Agu豚肉認識唔深，但肉香無豬臭味，餃子亦煎得香脆，唔錯但無特別！
苦瓜炒豚肉：沖繩既苦瓜有別於香港既苦瓜，苦味較淡，無甘味，較易入口，適合我呢類唔鍾意食苦瓜既朋友！ 加入蛋同豚肉一齊炒，蛋好滑；惟豚肉有少少蘇味，但整體味道唔錯，送飯一流！！
豚肉烏冬(小碗)：上枱時見湯底清清既，怕令我地失望…但一試個湯底則令人驚喜！ 清清既湯底，但帶濃濃既豬骨味，唔油膩！而且條條烏冬都入晒味！又唔會太林~~ 好有驚喜既湯烏冬！而豚肉係五花腩，又甘香，又入味！整體味道好好！
沖繩冷麵：令人有d失落既冷麵…帶甜既胡麻汁，配以青瓜絲、蟹柳絲、蛋絲同雞肉絲，一齊撈拉麵而已…而且胡麻汁好快變水…
總括而言：服務好，出品佳，環境舒服，氣氛夠relax，確係幫自己充充電，加加油，食餐好，既好地方！
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