欽記粉麵

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陪朋友到大埔墟遊逛，到了街市的熟食中心吃東西。看到有人吃的魚蛋粉有麵，於是朋友也來一碗魚蛋粉溝麵的。湯底清淡，魚蛋魚片多，魚肉結實，未算超級彈牙。此外還有數塊魚皮，炸得過了火位，太燶了。而河粉溝麵未知是否這裡的特色，放在同一碗裏又不覺產生出甚麼化學效應，朋友還是喜歡齋吃河粉或是麵條。至於小人沒有多心，齋叫了一碗魚蛋米。魚蛋及魚片沒朋友那一碗的多，但亦已然足矣。米粉爽滑，然而吸不到多少湯汁，米粉還米粉、湯還湯。總算是一次新奇的粉麵組合體驗。