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2024-12-05
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朋友屋企住油塘，今日收工之後約埋一齊傾下計吹水，想醫肚就走咗去大本營嘅茶記研究所食飯馬來喇沙 $72揀咗一碗喇沙麵，係油麵同埋米粉溝埋嘅摻摻，配料有魚蛋、魚片、豆卜、蝦仁、半粒熟蛋，蝦仁、魚蛋、魚片食落都幾爽口，豆卜因為入面係中空，所以吸飽咗喇沙嘅湯底，食落會爆汁，喇沙湯底味道濃郁，味道調整過唔會辣，加埋有口感嘅摻摻麵底，係一碗有特色既喇沙麵！日式鰻魚太陽蛋炒烏冬 $78另一款揀咗炒烏冬，加上日式鰻魚同埋太陽蛋，並喺表面加上柴魚片作點綴，柴魚片因為熱力而不斷擺動，望落去幾有喜感。烏冬炒得乾身，食落味道夠但唔會鹹，太陽蛋呈流心狀，加埋烏冬一齊食入口順滑，配上原條鰻魚，食落好滿足～跟餐送兩杯熱飲，分別揀咗熱檸水同埋熱檸茶，正好可以清新味蕾！
馬來喇沙 $72
揀咗一碗喇沙麵，係油麵同埋米粉溝埋嘅摻摻，配料有魚蛋、魚片、豆卜、蝦仁、半粒熟蛋，蝦仁、魚蛋、魚片食落都幾爽口，豆卜因為入面係中空，所以吸飽咗喇沙嘅湯底，食落會爆汁，喇沙湯底味道濃郁，味道調整過唔會辣，加埋有口感嘅摻摻麵底，係一碗有特色既喇沙麵！
日式鰻魚太陽蛋炒烏冬 $78
另一款揀咗炒烏冬，加上日式鰻魚同埋太陽蛋，並喺表面加上柴魚片作點綴，柴魚片因為熱力而不斷擺動，望落去幾有喜感。烏冬炒得乾身，食落味道夠但唔會鹹，太陽蛋呈流心狀，加埋烏冬一齊食入口順滑，配上原條鰻魚，食落好滿足～
跟餐送兩杯熱飲，分別揀咗熱檸水同埋熱檸茶，正好可以清新味蕾！
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