Bistro Du Vin (Moved) New Location

今次吹水之友會會長選吃高級法國西餐，在堅尼地城聚頭。因為落單後良久都未上菜，吹水會員們吃了不少麵包。麵包帶微酸的，應該用了sour dough，所以多吃也不覺太漲胃。白露荀非常之靭，打橫是切不開的，要打直來切。田螺細粒到好似牛油汁的一部份，口感全欠，配的香草牛油亦不夠香。煎北海道帶子趁雲呢拿牛油，竟是搭配的。然而我們兩枱，一枱七個人兩碟十粒；一枱六個人五粒帶子，結果一枱吃剩，一枱不夠，超聰明的分配！😈😈😈😈😈海鮮湯有蝦、蟹、蜆等，插在湯上面，外觀雄偉。湯有濃香的海鮮味，蝦亦很大隻，已是全晚最好的了。牛扒烤得外邊微焦，中間肉質鬆軟，肉汁不少，三成熟掌握得不錯。最緊要的是$1180（未加一）一份，可以昂過酒店，但真心說句不覺高得了幾多，值這個價錢嗎？見仁見智。伴上的沙律則很細份，沙律汁酸酸的，普普通通。羊肉煲一端上枱就見到很多的蕃茄和薯仔，吃下就果然一直只有很多的蕃茄和薯仔，很難才找到一塊羊肉。意粉混了龍蝦油，當然有龍蝦味。惟龍蝦肉的比例十分少，小人覺得不久之前在La Parole吃過的更佳。總括而言，所有菜式都偏鹹，上菜又慢，很難再來。