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2019-02-03
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今天到加連威買衫,晚上7點,這街上已經人滿,真係好迫!仲迫過行維園花市!要盡快離開危險的地方,去晚膳。來到這店由從前是荔園,已變為泰國餐館。有新野,加上可馬上入座,所以試試。没有荔園可愛的飛馬和明亮的燈光,反而變為暗黑的環境,配燈泡,而頂部弓形的裝潢,有坐艇的感覺。下單後,先去清潔雙手,再慢慢等待美食來到。柚子沙律 個人比較喜歡柚子沙律,水果類,感覺較健康。而且無需自己動手,就可以享用粒粒柚子肉,保証有儀態。粒粒柚子肉已經起出,混了細蝦,炸蒜,洋蔥,腰果和特制泰式沙律汁。帶鹹的沙律汁,可中和柚子肉的酸。牛船河 在網上查找<泰國船河>,就會出現昭伯耶遊船,曼谷碼頭,專業遊艇,等結果。其實是泰國在船上售賣的河粉,即是荔灣艇仔粥的朋友,現在都上岸入店了。餐牌上有几款湯底可選擇,牛船河,有熟悉的冬蔭公,也有藥材味較重的泰保湯底,泰北農村的烏汶湯底。不過我倆還是喜歡牛船河湯底,再配金邊粉,湯底配二款牛肉。牛船河湯底 配鮮牛肉&牛腩 看到鄰枱客人那碗船河,份量勁大,所以我倆只點一碗,二人共享。 鮮牛肉和牛腩味道正常,但啡色的湯底才是靈魂,味道似滷水汁,卻加入了金不換,芽菜,通菜,反而帶
仲迫過行維園花市!
要盡快離開危險的地方,去晚膳。
來到這店由從前是荔園,已變為泰國餐館。
有新野,加上可馬上入座,所以試試。 没有荔園可愛的飛馬和明亮的燈光,反而變為暗黑的環境,配燈泡,而頂部弓形的裝潢,有坐艇的感覺。下單後,先去清潔雙手,再慢慢等待美食來到。
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個人比較喜歡柚子沙律,水果類,感覺較健康。而且無需自己動手,就可以享用粒粒柚子肉,保証有儀態。粒粒柚子肉已經起出,混了細蝦,炸蒜,洋蔥,腰果和特制泰式沙律汁。
帶鹹的沙律汁,可中和柚子肉的酸。
牛船河
在網上查找<泰國船河>,就會出現昭伯耶遊船,曼谷碼頭,專業遊艇,等結果。
其實是泰國在船上售賣的河粉,即是荔灣艇仔粥的朋友,現在都上岸入店了。
餐牌上有几款湯底可選擇,牛船河,有熟悉的冬蔭公,也有藥材味較重的泰保湯底,泰北農村的烏汶湯底。
不過我倆還是喜歡牛船河湯底,再配金邊粉,湯底配二款牛肉。
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看到鄰枱客人那碗船河,份量勁大,所以我倆只點一碗,二人共享。
鮮牛肉和牛腩味道正常,但啡色的湯底才是靈魂,味道似滷水汁,卻加入了金不換,芽菜,通菜,反而帶出另一種風味。
整體是順喉,帶甜,易入口。
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曾遇過味精勁重的船河,第一口已經有味蕾被炸開的感覺。
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而炸豬皮,應該是單單炸那層豬皮,非五花腩豬油渣。
單骨雞翼
另外也點了一份肉類~單骨雞翼。
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每次都泰國菜館必點的泰國甜品。
白色的糯米飯,熱辣辣,粒粒分明,沾附上帶鹹的椰漿,正!
芒果就變為配菜了!
甜蜜蜜蝶豆花茶
特地點了一熱一凍。初呈上時,二杯都是藍色。
但把檸檬汁灑在凍的花茶裡,藍色就變為紫色了。
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事後無需狂飲水。
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