泰 (Closed)

週末又是朋友相聚的日子，朋友住黄大仙，正當我們為食什麼毫無頭緒的時候，她提議食泰國菜。門口有室外座位，適合吸煙的朋友，因為已有人訂座，所以我們只好選擇室內。既然不能坐室外，那麼我們找到一個靠窗的位置坐下，透過明亮簡潔的落地玻璃牆，視野與外界合二為一，仍然可以感受到與室外連成一體的感覺，又可享得室內的裝潢和服務，我們很滿意今天的座席。沙發椅軟綿綿的，坐得也特別舒服。翻開菜單發現有套餐，散餐和泰式火鍋，菜式豐富，選擇性多，朋友鐘情火鍋，於是最後我們選擇了泰式火鍋。講到泰式火鍋，當然首選冬陰公湯底啦，材料豐富，除了冬陰公湯配料外，還有蝦，蕃茄…等食材。當湯煮滾後，先押一少口，嘩，酸酸辣辣的，味蕾即時開啓，令人非常開胃。配料份量十足，種類繁多，有牛肉丸、豬肉丸、魚蛋、魚片、粟米、雞蛋、鮮菇、金菇、粉絲、白羅白、紅羅白、肥牛、豬頸肉及青菜…整齊擺放，顏色繽紛，對刺激味覺有一定效果。除此之外，還有一碟雞肉，看得出的精瑩透亮，件件均勻排放，肉質鮮嫩，爽滑的口感，想不到與冬陰公湯非常合拍，互相吸引，味道相融，出來的效果的確是非常好吃，我們都贊不絕口。最後來一杯龍眼冰，大大杯的龍眼冰，買一送一，非常抵飲